马琳琳马宝国是都市小说《神隐都市,这个咸鱼大叔不一般》中的主要人物,梗概:一周后,20户合同全部拿到手,这时马宝国才把心放了下来合同比较正规,上面盖着村里的印章,一式三份,主要内容是:村里230亩旱地和水田,全部交给马宝国耕种,不得改变土地农业性质承包年限20年,每亩租金700元,租金每年递增初始租金的5%,也就是每年涨35元租金押一付一,不能拖欠,一旦拖欠,土地租赁协议无效,押金不退出租人不得中途反悔,如有反悔,需要补偿承租人10倍租金村民对于这...
泼皮头目炮哥坐在前车,事后,他的尸体根本无法拼接成型。
而泥头车按照规章行驶,司机受了点伤,车辆也损毁严重,但这样的车都买有全险,损失倒是不大。
可惜那两辆车和8个人,保险赔付的钱也就够他们的丧葬费。
“多行不义,天必收。
他们的死亡,几日后才传到工头这里,他根本不会怀疑这件事和马宝国有任何关系,死了最好,主家又省了一大笔钱财。
干完这一切的马宝站起身来,又巡视了一圈就回去躺着了 。
进入9月份的天虽然还有些热,但已经有了一些凉意。
这季节最适合养膘。
躺到11点钟,马宝国开始准备今天的午餐。
昨天在南湖水库,魂体抓了一条10多斤的大花鲢,鱼肉适合炖制,鱼头适合做汤。
中午和清国约好喝两杯。
为了满足味蕾,马宝国还花了千把块买了一个移动式铸铁户外灶,非常适合做些硬菜。
上好的食材根本不需要太多的调料。
马宝国收拾好的鱼身,斩成大块,起锅烧油,撒入些许底食盐,一是防止粘锅,二是可以入底味。
待热油冒烟,把鱼肉放入煎制两面金黄,同时加入青花椒、姜片、辣椒壳、葱头爆香,只倒入少许老抽做个底色。
然后倒入开水,同时放上淮河本地土豆腐,大火烧开,然后转小火,炖上半个小时。
不需要料酒,啤酒去腥,生抽提味,只只需本地水就行。
南湖鱼只能配茶城水,出了申城方圆20公里外的水,同样的做法,味道会相差很远。
半个小时后,浓郁的香味从地锅传来。
菜成了!
马宝国掀开锅盖,倒入些许白胡椒粉,和少许味精,直接装盆,盆上又撒入一些香菜。
一份精品地锅炖鱼就好了。
鱼头汤更是简单。
猪油加花生油煎鱼头两面金黄,倒入开水,大火烧至沸腾3分钟,转中火10分钟,倒入白胡椒粉即可,味精都不用放。
所有调料只需要葱、姜、白胡椒。
这种南湖鱼头汤,汤汁雪白,鱼头肉甘甜鲜美,味道绝对是国内顶级系列鱼头汤。
马清国下工后,看到兄弟已经把两道菜做好了,酒也拿出来了。
“宝国,看你这手艺都不差,这大头鱼看样子还是野生的,你真会享受生活!
马宝国把酒都给满上,说道“清国哥,咱现在这个年纪,也是该享受的时候了,要钱干嘛,不就是为了一口好酒,好菜嘛!
马清国也很赞同兄弟的话,他现在也基本是这个态度,今朝有酒今朝醉。
这两个菜的味道,得到马清国的认可,没有太多的调味料,更突出了食材的本味,算是最合适的烹饪方法了。
马宝国告诉他,等农庄开业后,这里的食材都是来自南湖野生的,不是那里用网圈养的垃圾货色。
菜式也很简单,每天定量供应,价格定位在申城周边所有农家乐的天花板级别。
这样大家都不用太过于忙碌,又有钱挣。
中午两人都没有多喝,马清国下午还要干活,只喝了半斤不到。
这两天,马宝国也没有闲着。
为了流转承包庄子里面的田地,他挨个给所有住户打了电话,协商土地承包的事情。
这个事情倒是非常顺利,没有哪一家不愿意的。
不过最大的原因还是马宝国出的承包价格让他们无法拒绝。
合同是必须要签的,也不怕麻烦,马宝国打印了20份合同,挨个给住在外地的村民发快递过去,在市区的,马宝国亲自上门签订。
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