热门小说《我和男友一起穿越了》是作者“爱吃香菇炖大骨”倾心创作,一部非常好看的小说。这本小说的主角是许念陆泽,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:周围的人看柳大吃得这么香,也不端着了,纷纷拿起试吃的尝了尝,尝完马上喊:“给我来三斤”“给我来一斤”“给我来两斤”“我要半斤”……许念看大家都挤在一起,赶紧说道:“有,都有,大家排队别挤,一个一个来啊我就准备了油纸包,没法装汤,带的碗也只有这几个要是想带汤,明天可以带碗来,我明天还在这个位置,汤免费送”许念交代完,大家都自觉地排成一队依次购买许念一边收钱一边切肉装袋,旁边柳大看他摊...
随后,许念捞出来一点切好,和陆母一起尝了尝。
许念咬上一口,嗯,那叫一个香。她心里琢磨着,这古代就是好啊,现代的猪都是吃饲料长大的,粮食蔬菜也大多打了药。还是这古代纯天然的东西好吃,即便调料没那么齐全,味道也很不错呢。要是有辣椒,那就更完美了。
陆母尝过之后,更是赞不绝口,惊叹道“念念呀,真没想到这平时没啥人吃的猪下水,居然能做得这么好吃。这要是拿去卖,肯定有很多人买。得到陆母的肯定,许念心里更有底了。
看看时辰,陆泽差不多该回来了,婆媳俩就开始忙活做饭。一个人做饭,一个人收拾卫生。许念把卤味换到陶瓷盆里,用木盖子盖上,接着倒进卤汁继续泡着,越泡越入味。
许念素炒了挖来的荠菜和马齿苋,一样炒了一盘,又用大米和粟米混在一起煮了一锅饭。饭做好了,许念刚把猪下水每样切了点装盘上桌。陆父和陆泽也回家来了。刚一进院子,就闻到了一股香味。“什么东西这么香啊?肯定是念念又做好吃的了吧。念念的手艺啊,比镇上香满楼的厨子还好呢。陆父这会儿都等不及想尝尝了。
陆泽也挺怀念这味道。以前他可不吃卤的猪下水,任何下水他都不吃,一是感觉怪怪的二是觉得不干净。还是念念带着他吃了几回,他才学会吃的。“爹,阿泽,你们回来啦,快过来洗手吃饭吧。我试着做了卤味,还有今天挖的野菜。
“念念今天摘了好多野菜,还打了一只野兔呢。回来又照着书店掌柜的记忆做出了这卤味。这么好的儿媳妇,那可是打着灯笼都难找。咱泽儿有福气,才能娶到念念。陆母一边摆饭一边夸许念。许念有这么个随时夸自己的婆婆,那可真是幸福,这情绪价值直接拉满啊。
陆泽听了却直心疼,以前她哪做过这么多事儿啊。尤其是以后可能还要这么辛苦。“念念,你辛苦了。许念却觉得挺正常。他们穿到这个地方,想要生存,就得遵守这里的规矩。
总不能两个人都去从商吧。以陆泽的身份来说,他也可以从商,但这个时代的人就是讲究高低贵贱、三六九等。不管是为了生活得更好,还是为了保护自己和家人,科考都是最好的选择。这也是他们商量好的。许念拉着陆泽坐下,“哎呀,我不累,我挺开心的。爹娘,阿泽,快坐下吃饭吧。
野菜翠绿欲滴,散发着清新的气息。卤味则色泽红亮,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。一家人围坐在一起,温馨的氛围在小院中弥漫开来。一家人围坐在饭桌上,一边品尝着美味的饭菜,一边聊起了各自的事儿。许念开口道“我想着明天把这卤味拿到镇上去卖,看看反响如何。要是好卖,就多做一点。陆泽看许念积极性这么高,也很支持,就是心疼许念辛苦。陆父陆母也是全力支持,接着又商量了一下明天的安排。陆泽是没法参与了,他现在的任务就是念书。陆父也要去镇上,县太爷有事交代,刚好可以搭把手把东西送到镇上。
陆母也想去帮许念,可许念想做杏花酿,杏花不够,就对陆母说“娘,我之前听我三叔在家读书,读到一句说杏花酿酒好喝,我在许家时每天有做不完的活,祖母也不会让我捣鼓这些东西,娘,你最疼我,就帮我去摘花,我试试行不行,要是也能做出来就好了陆母当然同意,杏花那么多,做不出来也就浪费点时间而已。
第二天,一家人早早起来,一起仔细地把卤味装好,准备了几个瓷碗、竹签子、称重的杆秤、菜刀、桌子等要用的东西。陆泽昨晚画了一个木推车的图案交给陆父,陆父今天拿去镇上做一个,以后卖卤味就方便了。还差包卤味的油纸包,只能去镇上现买了。
到了村口的时候,言大爷也正好到了村口。一家人跟言大爷打了招呼,然后把东西都搬到牛车上,这才分开。又等了一会儿,猎户张庆拿着几只兔子和野鸡来了,说是要送到镇上香满楼去卖。
今天没别人来了,言大爷就吆喝着出发。一路上,陆父跟他们聊天,许念没插嘴,心里想着是不是也能做点卤肉来卖。
很快就到了镇上,陆父把许念送到摆摊的地方,刚巧旁边就是之前许念和陆泽买肉的摊子,许念客气和摊主打了招呼,摊主认出她来,也主动往旁边挪了挪,让她摆的宽敞一点,陆父去旁边店里买了油纸包,今天要用到。
把摊子支好后,陆父跟许念说先去送做推车的图纸到木店,还要去一趟衙门,等忙完了就来找她。许念跟卖肉的大哥聊了几句,知道他叫柳大,专门杀猪卖肉,有时候猎户打到野猪,也会卖给他这儿卖。
聊完这个,就没再聊了。许念把卤味拿出来,每样切成小块装在碗里,摆在桌子上,还放了竹签子,这是给人试吃的。
准备好了,许念就吆喝起来“好吃的卤味,免费试吃,免费试吃,走过路过不要错过,都来尝尝啊!路过的人听到后,都围了过来。闻着是挺香,一问价格十文一斤,再仔细看看里面的东西,就有人说“这都是下水做的吧,一副下水才五文钱,你这一斤就卖十文,太贵了。再好吃能比肉还好吃?平时也就穷得吃不上肉的人才会买这个打打牙祭,不然谁吃这玩意儿啊。
许念耐心解释说“猪下水是不值钱,可我这熬制的卤汁用了珍贵的药材,还有好多辅料呢,这可是独门的秘制手艺。你可以先尝尝,尝了不买也没关系。定价10文也是许念和陆泽昨晚商量好的,做法不难,但是费时间费柴火还特别难洗,就是人工成本高嘛,又不能比肉贵,定10文刚好。
隔壁的柳大看着许念,觉得这小姑娘挺投缘,就对许念说“许丫头,给我来半斤,正好配着我的窝头吃。唉,好嘞。许念赶紧给柳大切了半斤,装在碗里,还加了满满的汤。
其他人也不走了,就看着柳大吃。柳大咬了一口惊讶道“这也太好吃了,一点臭味都没有,炖得软软烂烂的,唇齿留香啊。丫头,给我留两斤,等会儿我带回去给媳妇孩子尝尝。说着就给了许念二十五文钱,一边说一边大口大口地吃着,连汤都泡着窝头吃得干干净净,吃完了还意犹未尽,要不是有人看着,他都想舔舔碗底。
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