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穿越到渔村?我带全家致富当地主全章节阅读

南淮芪久久 著

古代言情 玉婉宁 玉泽允

小说叫做《穿越到渔村?我带全家致富当地主》,是作者“南淮芪久久”写的小说,主角是玉婉宁玉泽允。本书精彩片段:“嗐,我喊你一声玉老弟,你直接喊我一声王哥便好,就是想说,玉老弟您这两个菜方,可否卖给我这如意楼呢?”王掌柜有些不好意思的看向玉竞诚,试探性的问了出口“这......”玉竞诚表现得十分为难,不紧不慢的说道:“实话跟你说吧王哥,我原本有意要开个食肆,这是我玉家的家传菜方,不可外传的啊”王掌柜听到玉竞诚要自己开食肆的消息后,心里打起了算盘来,如果真的让他自己开了食肆,说不定真的会让他带走一些顾客,......

来源:fqxs   主角: 玉婉宁玉泽允   更新: 2023-07-07 08:21

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火爆古代言情《穿越到渔村?我带全家致富当地主》安利给各位书虫阅读,这本小说的作者“南淮芪久久”是著名的网文作者哦。小说精彩截取如下:”玉泽允听到小二说出的话后,就觉得稳了,“一条乌梢蛇,有六七斤重,还是活的,还有一些菌子竹笋和螃蟹,加上一些海螺和处理好的生蚝肉,还有个将近三斤的章鱼。”小二听到是蛇后,对玉泽允说了句,“你在这等下,我去给你喊掌柜的出来。”不一会,小二带着个身形比较壮,穿得十分正式的三四十岁的男人出来。“小兄弟,我...

第11章 去镇上

一家人来到双华镇上后,分成了两拨人,一拨人由玉婉宁带队,前去种子铺买种子,另一队便是由玉泽允带队,去酒楼卖食材。

玉泽允带着自家爹娘和小弟一起,走到镇上最繁华的那条街——华兴街。

华兴街的酒楼不算少,一条街过去大的有两家,小的也有四家。

玉泽允一行人走到最大的那家如意楼前,只身进入,对着小二道,“小哥,你们家收山里货吗?

小二看到眼前人是一个十三四岁的小孩,还穿着比较破烂,但是小孩身后背着个大竹篓,以为都是山里菌子类的,便问道,“你这竹篓里有些啥,野菜的话这里不收。

玉泽允听到小二说出的话后,就觉得稳了,“一条乌梢蛇,有六七斤重,还是活的,还有一些菌子竹笋和螃蟹,加上一些海螺和处理好的生蚝肉,还有个将近三斤的章鱼。

小二听到是蛇后,对玉泽允说了句,“你在这等下,我去给你喊掌柜的出来。

不一会,小二带着个身形比较壮,穿得十分正式的三四十岁的男人出来。

“小兄弟,我姓王,你可以喊我王掌柜,是你要卖蛇吗?

“王掌柜好,我们是要卖蛇。

玉泽允卸下身后的背篓,玉竞诚前来把背篓上缠绕着的布和藤条拆了下来,一条蛇就窝在背篓下面,看到背篓打开后,蛇头抬了起来,吐出了蛇信子。

“哎哟,这么大啊。王掌柜吓得往后退了一步。

玉竞诚手迅速往前抓去,“这是乌梢蛇,是没有毒的,肉质很不错,蛇胆和蛇肝能用来泡酒,这蛇肉和鸡肉一起炖,就是一道味道极其鲜美的龙凤汤了。

同时又在一旁的木桶里拿出一条章鱼。

“这……这章鱼也太大了吧。王掌柜看着有点激动,他们店里平时也收海鲜,但是从来没有收过这么大的一个章鱼。

“这章鱼还有活力呢,做刺身肉质都是不赖的。直接爆炒或者做成章鱼丸子也是十分美味的。

王掌柜看着玉竞诚抬了抬眉,这人一下子就说出来几个菜式出来,莫非是个厨子不成?

玉竞诚话还没停,“这生蚝也可以拿来蒸蛋或者蒜香爆炒,竹笋也是新鲜的,口感十分的爽脆,还有菌子和海螺都是今早现找的,螃蟹还有四只,也都还活着。

玉竞诚在今天装海货的木桶里装了海水,所以这些海货现在都还是活着的状态,十分新鲜。

王掌柜踢听着玉竞诚一连说出几个菜式的做法,不由的观察了几眼玉竞诚,先是不谈东西怎么卖,王掌柜直接就对玉竞诚起了兴趣。

“刚刚你说了龙凤汤?王掌柜打量着玉竞诚,觉得玉竞诚十分特别,“你跟我说说,这龙凤汤要如何制作?

“王掌柜你要收我的蛇吗?收的话我也可以给你做一道给你品尝一下。这可是我的传家秘方,做出来你尝过之后肯定会喜欢上的。

玉竞诚看着王掌柜好奇的样子,心想其实可以试试给他做个菜,如果运气好的话,还能交到一个不错的伙伴。

“好,可以,但是要是你做出来的这龙凤汤不行的话,你就得退还我买你货的银子,同时还要把货留下来。

王掌柜对玉竞诚半信半疑,觉得他如果是个厨子的话,不至于一家子出来卖野山海货了。

“好,那您看我这些山货能给我多少呢?

玉竞诚对自己的可是有十足的信心觉得能拿下王掌柜的胃,笑话,他可是21世纪的中餐大厨,做出来的东西肯定比这群古人做得更好吃的好吧。

说完还把顾芳挎着的篮子拿了过来,里面是些野葱和一小盘剥好了的生蚝肉和一些菌子竹笋。玉泽允手上提着的木桶里有一个章鱼,下面还有螃蟹和海螺。

“王掌柜您看下,就这么多货。

玉竞诚把自己带来的货物一一给他展示出来。

“蛇看起来不算很重,也就六七斤这样,收你一斤三百文,那几个螃蟹也没多少肉,称一下,七文钱一斤,那些野葱和菌子竹笋一起一斤五文钱,海螺不要,这海螺一点肉都没有,只有穷人才会去吃这玩意,章鱼看起来不错,章鱼的话我直接给你二两银子,往后有鱼的话我可以收,鱼一斤八文。

王掌柜说了一圈后,盯着生蚝看了一会,实在想不到这是什么东西,便问道,“,小兄弟,这是啥?

“王掌柜的,我姓玉,是下面玉山村的村民,你喊我大诚便行,这个是生蚝,这个玩意可以个好玩意,男人吃了增强体质,女人吃了能美容,滋阴壮阳。玉竞诚朝他解释道。

“这个是海鲜?

王掌柜想来许久都没能想到这玩意到底长在哪里,毕竟一直以来都没有人来卖过,也没有人吃过。

“这样吧王掌柜,这生蚝今日我便当做初识礼送您了,算是交您这朋友了,一会给您炒上一道蒜蓉生蚝给您尝尝,要是您觉得好吃的话,我便可以每日给您送些过来,您给我五十文一斤的价就好,毕竟开这个东西很耗时耗力,您卖也可以卖更高价些。

玉竞诚不愧经营了许久的中餐厅,还是很有生意头脑的。

“好,便按玉老弟你说的办,来人啊,先给玉老弟算一下这些野货总共多少钱,给玉老弟结一下账。王掌柜笑呵呵的朝着玉竞诚拱了拱手,又朝身后的小二道。

蛇一共七斤三两,得二两外加一百九十文,螃蟹一起有将近三斤二两重,便是两百二十四文文,野葱菌子笋子一起是一百六十文,章鱼二两银子,一共就是四两五百七十四文,王掌柜看他们好说话,便直接给了他们一起四两五百八十文。

收下银子后,玉竞诚带着媳妇和小儿子拿着蛇和生蚝一起进了酒楼的后厨间。

“玉老弟,你来试试做你刚刚说的这两道菜出来我尝尝。王掌柜也是十分和善,让一个掌厨的大师傅让了个位置,朝这玉竞诚摆了下手。

又对小二道“带夫人和两位少爷下去休息一下,顺便上点吃食给夫人和两位少爷尝一下。

顾芳听到他客气的邀请后便回答道,“王掌柜太客气了,吃食就不必了,我们一行人是吃过才来的。

“那就给夫人和少爷们泡壶茶,上些糕点好生招待着。

王掌柜吩咐完小二后,又对玉竞诚说,“玉老弟你放心做菜,你夫人这边我会好生招待的。

看着顾芳带两儿子出去后,玉竞诚也不客气,拿起厨房里的刀收拾起蛇来,三两下把蛇头砍了放血,把蛇皮剥下后,蛇胆蛇肝取出,蛇肉砍成一段段,让王掌柜给他拿了个杀好的鸡,砍好。

王掌柜拿了鸡进来后,本想留在厨间看着玉竞诚操作的,玉竞诚肯定不能如他意,“王掌柜先去外边休息一下吧,厨房里柴火烟大,小心熏着了。

听着玉竞诚的话,王掌柜便也没好意思留在这里看着。

此时厨房里就剩玉竞诚一人,他便井然有序的开始了接下来的操作了。

水烧开,把鸡肉焯水煮出血水后捞出,洗净,由把蛇肉下锅焯水,继而捞出备用。

生姜切成丝,热油下锅爆香姜丝,倒入蛇肉翻炒两下,加入水烧开,水开后又把鸡肉倒入锅里,盖上盖子,加了点柴火进去大火烧开,需要炖上半小时。

另外拿起一旁的锅,发现没有辣椒,只有捣碎了的食茱萸粉,切了些野葱段,拍了几块蒜并且切成蒜末,起锅烧油,下蒜末和姜丝爆香,再把生蚝倒进去翻炒,差不多熟了,又撒了些食茱萸粉进去,还好已经有酱油了,玉竞诚有倒了些酱油进去,撒了点野葱段翻炒两下就出锅了。

其实在现代做的蒜蓉生蚝都是放在烧烤架上带壳烤,才能把蒜蓉的美味和生蚝的鲜味同时激出来,但是这里没有烤盘,但玉竞诚只好按照当下有的材料来制作了。

这边炖了半小时的汤也快好了,玉竞诚打开锅盖后,撒了点盐,放进几个枸杞红枣,盖上盖子,抽出柴火,小火煨了十分钟这样,就可以出锅了。

玉竞诚把两样菜端到王掌柜的桌面上后,向其介绍到,“这便是龙凤汤,味鲜甜,肉质软嫩,还有活血明目,滋阴健身之功效,蛇肉清香,鸡肉醇甜,汤色清澈,入口味美飘馋,要是再加几个鸡蛋一起炖煮的话,这营养,就算吃一个鸡蛋都胜似吃了半只鸡。

王掌柜听着他的说辞,拿出筷子夹了一口蛇肉尝了一下,蛇肉极其软嫩,又喝了一口汤,汤味醇浓,甚是鲜美,不禁夸赞道“这龙凤汤还真是不错的美味。

比起他们之前炒的蛇肉好吃多了,炒出来的蛇肉肉质硬,这煮出来的一口一下软烂嫩滑,不错!

随后又看向第二盘菜,“这道便是你说的生蚝了吧?

玉竞诚便介绍到,“这是蒜蓉生蚝,原本这生蚝应该是烤制才好吃,但是我看后厨间没有能烤火的地方,便直接拿来炒了,但这炒出来的生蚝肉也是极其鲜美爽口的。

王掌柜夹了一块生蚝肉,放进嘴里慢慢品尝了起来。

“嗯,不错,这生蚝的肉质脆爽,滑嫩嫩的,蒜香味十足,还带着一点点辛辣味,口感鲜美,这种吃法还是第一次,王掌柜把两份菜式都吃了个干净。

等享用完两样菜式后,王掌柜还在回味着刚才的美味,想了一下便对玉竞诚道,“玉老弟,我有个小请求,不知老弟能否答应,若是可以的话,我这边向你收购生蚝肉,按你一开始说的五十文一斤来收,你有多少我要多少。

玉竞诚已经估摸出王掌柜的要的是什么了,但没有直接说出来,还是装作不知道的问道“王掌柜您说,小弟要是能办得到的话肯定给您办到。

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