第16章
王婆子疑惑，伙计也是一样，酒楼里跑堂好几年，就没听过火锅这俩字儿。
陈墨早知道会是这样，笑着解释了一句。
“下面是炭盘，上面是锅具，从头到尾物滚汤沸，最适合这个时节来吃。
“老婆子这下听明白了，说的是温鼎。
王婆子接话道，“只知道黄河以南有暖炉节，想不到还有火锅一说。
“小的这就去准备。
伙计应声要走。
“等一下。
陈墨阻拦说道，“火锅与温鼎，还是有着本质区别的。
稍后将牛羊肉直接切片端上来，万万不要入锅。
至于锅里放什么，有熬制好的高汤最好，若是没有的话，直接用沸水替代便可。
“客官，肉不下锅，如何食用？
伙计不解。
“莫要多问，照吩咐去做便是。
王婆子敲打道。
“是，二位稍等。
“对了，店里可有芝麻酱和韭菜花。
陈墨险些忘了小料，“还有辣椒，全部盛到碗里端上来。
“前两种都有，小的只是不懂辣椒是什么？
伙计皱眉，愈发觉得陈墨怪异了，就跟不是本地人似的。
“没有便算了。
陈墨摇头，总觉得少了些滋味儿。
“墨哥儿，辣椒是个啥，老婆子怎么也没听说过？
王婆子催走伙计，也好奇的问了一嘴。
“该怎么说呢？
陈墨不想在这上面浪费口舌，“等我找到以后，送王婆一些尝尝就知道了，保管美味。
“如此的话，老婆子可就惦记上了啊。
王婆子打个哈哈，话锋一转说道，“墨哥儿之前去牙行，所为何事？
“这个。
说着，陈墨取出了准备的东西，又将办理公证文书的事情做了说明。
王婆子听完，笑着露出后耙牙的同时，也将东西收入了怀中。
“小事一桩，老婆子稍后就派人去办，等墨哥儿县试完毕归家时，一定送到手上。
“谢过王婆，多少钱？
陈墨去摸钱袋。
“举手之劳而已，谈钱就显得见外了。
王婆子摆手。
“一码归一码，这两日县衙公房都闭了门，想来是少不了托人打点的，这钱可不能让王婆破费。
陈墨不想欠人情，尤其是王婆子的人情。
“墨哥儿若是觉得过意不去，就当老婆子在赔罪好了。
之前险些让小娘子签了卖身契，现在想来着实罪过。
王婆子口中说着，手也在桌子下面抓挠起来，心里反复的权衡着，要不要把那五两银子的车马费还回去。
“这么说那日王婆去到庄里，出头惊走王富兴和赵山，也是因为这点？
陈墨顺势问着。
“那倒不是。
王婆子笑着摇头，“老婆子当日就是去讨债的，可既然撞上了墨哥儿被冤枉，总是要说上两句公道话的。
而且也正是通过那件事情，让老婆子对墨哥儿有了个更深的了解，划算的很。
“王婆了解到了什么？
陈墨听的明白，话里有话。
嘿嘿……王婆子咧嘴笑笑，而后抬手指了指心口，又横起手掌抹了下脖子。
陈墨看的皱眉，想到了当时隐晦提醒王婆子，狠狠收拾赵山一顿的事情。
而这，也是他邀对方来酒楼的原因。
就是想要做个了结，以免再生出枝节。
然而从王婆子的反应来看，怎么像是要以此来做出要挟呢？
真要狮子大开口，该怎么应对？
……陈墨在苦猜，王婆子何尝不是一样。
只当对方在等着听处置赵山的下文，所以赶紧压低声音做了解释。
“墨哥儿，那日老婆子回县城后听说，赵山惹到了不该惹的人，被人打断了一条腿，正四处叫冤呢。
嘶……陈墨微微吸了口冷气，一是没想到王婆子下手这么狠，二是这话说的，怎么听都像是要敲竹杠了。
末了儿，还是王婆子忍不住了。
“墨哥儿，咱也甭打哑谜了，直接当面锣对面鼓吧。
若是不满意的话，老婆子今晚就再派几个人，将赵山另一条腿也打断。
得！
弄岔劈了！
既然对方摊牌了，陈墨索性也就交了几分实底，王婆子听完后也是哭笑不得，一个劲儿的往自身揽责任。
好一番推来推去后，总算是达成了共识。
所有旧事，一律翻篇儿。
在这个过程中，陈墨对王婆子的看法也有了不小的改观，心黑冷血的表象下，其实是个极守规矩的人。
这种人不适合交心，但绝对是绝佳的生意伙伴儿。
最让陈墨不解的是，尽管王婆子始终在遮掩着，但总能通过某些细节，流露出一种态度。
尊敬！
尤其是当伙计端上酒菜后，王婆子更是打算亲力亲为，奈何从未吃过此类火锅，只能笑着看向陈墨。
小料调好，水沸下肉。
几番滚动，蘸酱入口。
妙哉！
肉片祭过五脏庙，王婆子赞不绝口。
“墨哥儿，这般吃法着实是讲究，最大程度保留了肉的鲜嫩，配上芝麻酱和韭菜花，简直是回味无穷，想来也只有那些王公贵族才能享用吧？
“可惜这锅不行，这汤也不行，甚至连这牛羊肉都不行。
当然，最关键的还是小料，终归是少了些灵魂。
此刻的陈墨，满心惦念的只有辣椒。
“墨哥儿，这还不行？
王婆子险些掉了筷子。
“王婆，回头有了空档，咱们吃顿真正的火锅，到时您就会知道差距有多大了。
陈墨示意赶紧捞肉。
“成，那老婆子就等着享墨哥儿的口福了，到时候一定带两坛子好酒过去。
王婆子赶忙应下。
“对了王婆，您觉得这种火锅受众如何？
陈墨说起了正事。
“既显档次，又接地气，最关键的是老少皆宜。
老婆子说句大话，若能做的更精细些，必当风靡全城。
话说完，王婆子猛然一怔。
“墨哥儿……要开酒楼不成？
“酒楼以后会开的，当下嘛，我图的是卖炭。
陈墨直言不讳。
卖炭？
听到这话，王婆子手中的筷子啪嗒落了地，双眼盯着燃烧的炭火，脸上渐渐涌出了无法抑制的激动。
陈墨要的就是这种反应，于是压着嗓子问了一句。
“王婆，放贷收契虽然不累，但终归落不下好的名声。
不知道有没有兴趣，合伙做上两桩大生意？
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