第十五章炸鸡
白嫩的鸭子在手下被利落地斩开,鸭翅、鸭腿、鸭脖、鸭锁骨被放进温水中焯一遍。
一旁,褐色的卤汁微微沸腾着,这是慕浅根据现代记忆调出来的。
将焯水完的鸭肉洗净再放进卤水中,慕浅小小地伸了个懒腰。
这次她打算做卤鸭货和炸鸡,再炒两个在宫中没尝过的小炒。但现在事情还未过半,就有些腰酸背痛了。
慕浅皱着眉锤了锤腰,又拿起未斩开的鸡。
“娘娘,要不就让奴婢来吧?依霜关心的说道。
“不必,这点活我还是做得来的。慕浅婉拒了依霜的关心,自己动起手来。
正在厨房内忙碌的主仆二人,丝毫没有注意到一旁的窗户外,有一人站在高树上看着她们。
时间回到一刻钟前,凌初站在小厨房的门口,鼻尖浓厚的香料味在徘徊。
“主子,是否需要属下……
“不必,你先撤下。
凌初收回附上木门的手,轻踏几步飞身到一旁的高树上。
靠近窗户,那股浓郁的香料味更甚了几分。凌初眉头微皱,这是何味?连在御膳房中都从未嗅到过。
“次啦一声,裹着面粉的鸡肉下锅,发出一阵噼里啪啦的声音。
“娘娘快躲开!
依霜拿起一旁的竹篮就挡在慕浅面前,硬生生把她往后挤了两步。
“别怕。慕浅哭笑不得地安慰道,“我只是在做炸鸡罢了,这是正常现象。
依霜小心翼翼地探出头,锅中的油花已经小了几分,但她还是又收回头犹豫道“可是,娘娘……
“快去准备食盒和瓷盘吧,再炸下去就老了。慕浅拿起擦干的竹捞,将依霜拉到一旁。
此时的炸鸡经历了刚开始的沸腾之后慢慢变得平静下来,原先并不明显的鳞片也渐渐显露身影。
掐好时间,慕浅用竹捞将炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排一个一个捞出。
炸鸡的香味愈加浓郁,混合着一旁卤鸭货的味道,慕浅默默咽了一大口口水。
没想到穿越了还能闻到这熟悉的种味道。
脆皮与瓷碗之间碰撞,发起清脆的声音,不用想也能猜到,等会咬起来会有多脆。
“娘娘,这个叫炸鸡的东西,好香啊!依霜手中拎着洗净的食盒,止不住地咽口水。
“那尝尝味道怎么样?
慕浅试了试温度,用筷子夹了个鸡翅根送到依霜嘴边。
“谢谢娘娘!
依霜小心翼翼地咬下一小口,“咔嚓声响起。
“唔!依霜被烫得跳脚,但却舍不得吐出口中的炸鸡,“好、好吃!
慕浅看着她这幅模样,不禁失笑。也拿起一个鸡翅根,一口咬下,酥脆的外皮裂开,在唇齿间碰撞发声,诱人的炸鸡香从鼻腔钻到脑海。
继续向下,鲜甜的汁水溢出,在每一个味蕾上蹦跳。牙齿触碰到鸡肉的纤维,不需太费力就能将它齐齐咬下。
继续咀嚼,微硬的鳞片在口腔中乱蹦,有些许摩擦感,混合着鲜美的鸡肉带来咸鲜。
窗外,凌初看着厨房内正吃得起劲的两人,喉结微微动了两下。
这个女人,居然会做这么多食物。
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