第34章
临别时。
周大春拉着她的手,道“这几天,你都躲着婶子,婶子知道。
宋北北尴尬的眼睛不知道往哪里看。
“小宋,你可不能和婶子生疏了。我知道,你是因为川禾和沈知青觉得不好意思,千万别,这和你没关系。
“你也放心,婶子不是不明事理的人,不会怪罪到你头上。
“这两个人就一个队,迟早要碰面。
听完,她肉眼可见的松了一口气,但也不承认,笑呵呵道“婶子,我没躲着您。
周大春也没反驳。
“那更好,上次拿回去的菜吃完没有,再和婶子回去摘点儿?
宋北北摆手“不用,还有呢。
“婶子,我肯定不和您客气。
周大春满意点头“行。
“我到家了,明儿见。
宋北北挥手“明天见。
……
回到宿舍。
迎面碰到沈枝意从宿舍打着哈欠出来,头发乱糟糟的,一看就是才睡了起来。
“北北,收工啦?
宋北北“嗯。
不知为何,她莫名有些心虚。
她是清白的?!
谁能想到,大春婶居然看上了自己,想要撮合她和李川禾?
这个世界,太疯狂了。
沈枝意摸了摸肚子,舔了舔嘴唇,问道“晚上吃啥?
宋北北陷入沉思。
“要不,吃面?
想着食材,她有了想法“家里还剩下一把野葱、5个野鸡蛋,还有2斤豆芽,用菜籽油炒一锅臊子,再弄一个手扯面,用臊子拌面吃。
沈枝意双眼发亮,止不住的点头“好,听你的。
方觉夏声音从后面响起“一听就好吃。
她看过去。
其他人回来了。
他们纷纷点头表示同意。
宋北北“那行。
洗了手。
烧火。
再去盛面,大概10斤面粉。
等水温温热。
她开始揉面,一边倒温水,一边用筷子搅拌,将面粉和水混合,水消失,面粉都成了絮状。
把筷子上的面粉弄下来,用手开始揉面。
揉面的时候,可以在手里抹上一层干面粉,这样不容易粘手。
面粉揉成团。
放在盆里,盖上筲箕,等它发酵20分钟。
这段时间。
她准备炒臊子。
野葱摘干净,清洗完晾一下水分;再用过过一些豆芽,晾水分。
这时,打鸡蛋。
5个野鸡蛋,不打,全部打到碗里,也只有半碗。
之后。
野葱和豆芽都切成一指宽的小段。
热陶罐。
倒油,先少倒一些。
等油温8成热,倒入鸡蛋液,煎到定形,立马搞出来。
之后。
再次倒油。
多倒油,足足倒了3两油。
油热。
把小葱和豆芽一股脑倒了进去,看着多,实际上翻炒几下,就消了大半。
这两样菜,都熟得快。
一分钟,把鸡蛋弄进去,捣碎,放盐,就可以盛出来了。
臊子泛着热气。
鸡蛋的蛋香、野葱的葱香和豆芽的清香混合在一起,让人口齿生香。
她把臊子端到餐桌上。
沈枝意已经坐在那儿等着了“咱们还要多久吃饭?
宋北北笑“快了。
回去。
揭开筲箕,面已经发好了。
没有面板,拉不了面,她就弄了随扯了扯,有些像铺盖面的样式。
水早就滚了。
直接下下去,面变色,微微浮起来,就可以捞起来了。
一人一碗,平均分配。
这年头,男女都干一样的活儿,都能吃。
宋北北招呼“面好了,大家自己来端。
这话一出,所有人都动了起来。
她随意端了一碗,朝着饭桌走过去。
大家陆续返回。
李春霞看着臊子,心痛不已“瞧着臊子,油都泡起了,宋北北,你这是放了多少油呀?
败家!
太败家了!
身为土生土长的40年代出生的人,她觉得是在奢侈。
宋北北傻笑。
“好吃就行了,李春霞你赶紧尝尝这臊子,真的绝了。
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