第8章 提炼精盐
制作完过滤装置后，张玉婧对着俩兄弟说道
“强子哥你们晚上在这吃饭。吃完饭后我们开始制作精盐。
“不了，翠丫头我们回去吃了再过来。你们家吃食也不多。
“没事，你忘了 了我们就要赚钱了，听我的吧。
“那好吧。
说着话张母和肉饼回来了，肉饼满脸的喜悦蹦蹦跳跳的来到姐姐身边小心翼翼的从口袋里掏出一个小纸包道
“姐姐你看，娘给我买什么了？糖，好甜的糖。
说着就伸手进去拿了一个出来往姐姐嘴里送，张玉婧笑了笑张开嘴让他递到嘴边吃了进去说道
“嗯真甜。
摸了摸肉饼的头，拿起那个小纸包一看里面也就还有两三块。顺手递到强子俩兄弟面前，示意他们也拿着吃。俩兄弟摆手说
“我们不吃留着让肉饼吃。
“哥，你们吃，还有三块呢你们吃了，我还有一块呢，刚才在路上我都吃了2块了。
这时张母说话了
“强子你们吃，都吃一块。
“哎，好。
说着便拿起一块放到嘴里，眯起了眼睛。张玉婧吃着这种麦芽糖加面粉捶打出来的粉白的糖并没有觉得有多甜，和前世的蔗糖制品没法比。但是也有甜味带来的幸福感。这边几个小孩吃着糖，那边张母把菜篮子拿到灶台边，往灶台上拿东西嘴里嘀咕着
“一共45文钱，买了4斤盐，3文钱买了1块豆腐，剩下的2文给这个小馋猫买了糖，就站在别人的摊子前不买就不走。嘴太馋了。
张玉婧听到母亲的话，朝肉饼笑了笑，用手指点了点肉饼的头。接着说道
“娘，那刚好你买了豆腐晚上炖泥鳅，让强子哥和二胖也在这吃饭。吃完了我们要干活。
“那好啊，再做个野菜粟米粥。
张玉婧叫着三兄弟来到屋外，让肉饼把早上收的先拿出来。按照昨天制作饵钓的方式又做了一遍，让强子和二胖边帮忙边学，做好后让肉饼带着二胖去了塘边去下钓。因为晚上要做精盐需要大量柴火，就和强子一起去了后山拾柴火。张母在家做晚饭。
张玉婧和强子走在去往后山的路上，强子走在前面张玉婧随后，张玉婧在他身后打量着这个堂哥，身高按前世的标准在1米75左右在这个时代算是高大的，宽大的肩膀，细腰。倒三角体型也算健壮再加上浓眉大眼国字脸，扎着一个发髻。就算放到张玉婧的前世也算一个标准的帅哥。想到这张玉婧打趣到
“哥，前段时间不是听大伯母和我娘说，你跟边上赵家湾赵瘸子家的闺女挺要好吗？
强子听到张玉婧的话一愣，继续走没说话。
“怎么了，哥？
“他爹不同意，不让花妮再见我了。
“为啥呀？
“还能因为啥，我家太穷了呗，谁家也不愿意把女儿嫁给一个佃户的儿子，哪怕给地主家当小。
“哥，别担心，我们赚了钱就给你把花妮取回来。
强子听着张玉婧的话，没做声继续走着很快来到山上，放下带来的草绳对折打开铺在地上，两人就开始捡柴火往绳子上放。很快捡了一大捆干柴火，强子背上两人下山。
回到家中肉饼和二胖已经在小饭桌钱端坐这了，屋里充满了饭菜的香味。之间张母短这一大盆泥鳅炖豆腐放到了桌上，又去另一个小锅里去盛菜粥有事一盆。几人坐倒开始吃饭，眼看二胖和肉饼那吃的一个香，满头大汗。张玉婧吃着泥鳅炖豆腐，感觉应该就是放了一点盐和酱没有其他调料。还行不腥。张母说道
“炸泥鳅太费油了，再有泥鳅就撒一点盐腌上晒干，又省油又可以长时间吃。
张玉婧听着没说话心里笑了笑。几人有说有笑的正吃着，听到屋外有人在喊:
“强子，二胖都什么时辰了还不回家吃饭。
话音刚落就看到翠儿大伯母走了进来，看到翠儿一家和强子他们正在吃饭
“哎呦，你们两个怎么在这吃上了。
说这话，眼睛瞟了一眼桌上的泥鳅炖豆腐道
“妹子你上集去啦，还买了豆腐喝泥鳅一起炖，不错不错！
张母道
“是的，嫂子翠儿让我去买盐我顺便买了块豆腐，嫂子你没吃吧，坐下一起吃。
“我吃过了，不是等这两个狗东西回去吃饭吃完一起刷锅碗吗？左等右等等不回来我就来看看。
接着说道
“你们两个，怎么在这吃上了，你们俩那么能吃。一点不懂事。
张母接话道
“嫂子，这说的什么话，强子他们在这吃一顿饭有什么的，平时也没什么能给他们吃的这不刚好有泥鳅吗？
“家里也做了炖泥鳅，早上翠丫头送过去的。
说着就在边上找了个小板凳坐下了看着他们吃饭。张母边吃边说
“翠儿说，等吃完了饭强子他们还要在这帮忙呢。说他们要做什么精盐。
“嗯，我听强子回去说了一嘴，也好一会儿我也帮帮忙，看看这丫头到底多大能耐。
说完笑哈哈的看着张玉婧，张玉婧页看着大伯母没说话笑着点了头。
众人饭毕，张母收拾桌子刷锅刷碗。刷好了锅，张玉婧开始往锅里加水，大伯母看到就知道需要烧水了，起身来到灶台后面就点火并说道
“翠丫头，我其他的不会就给你烧过了。
张母看到
“我来烧，我来烧，你坐一会儿。
“烧火不也是坐着吗？你忙其他的，别管我了。
张玉婧看水温起来了，让大伯母不要添火了，一点点往水里加盐，边加盐边搅拌，等四斤盐都加完了，搅拌好了，让大伯母加一把火，看锅里的盐水有点浑浊后停火。这时应该就是盐的饱和溶液，停止搅拌。放在锅里让水里的杂质沉淀。等了半个时辰之后，让强子和二胖用扁担抬着那个过滤用的木桶，张玉婧在桶底下放上一个木盆后，用水舀从锅里舀出盐水往过滤桶里倒，眼看张玉婧小心翼翼的从盐水的上面一层层舀，动作很小，不动下层盐水。看着过滤桶底盐水经过纱布渗透了出来一滴滴滴在了盆里，就这样一把锅里的盐水舀到仅剩一个锅底的黄褐色溶液为止。强子和二胖一直抬着过滤桶，等盐水慢慢渗到盆里，等最后一滴滴下后才把过滤桶放到另一个盆中，两个揉了揉肩膀问到
“这就好了？
“没呢，你们等着看吧。
