第29章
“赵大叔，今天准备的东西少，就炸鱼和荸荠肉丸子，你要多少？
赵大爷看到半筛子的小杂鱼和一篮子的肉丸子，“小韩，你这肉丸子和炸鱼多少钱一斤啊？
韩卫东在心里算算，按照现在的物价水平，快速报了价。
“荸荠肉丸子三块钱一斤，香酥小炸鱼两块钱一斤。
现在的肉价差不多一块钱一斤，荸荠五毛，还要费工夫清洗，剁肉剁馅，油炸。
自己家里做，成本不比这低，而且味道还没有人家做得好。
还有这香酥白条小炸鱼，味道绝了。
虽然小白条便宜，可是一个个清理干净，特别费事。
两块钱一斤，听上去很多，但仔细一算，也差不多。
味道好，是最关键的。
赵大爷点了点头，递过来十块钱，“价格虽然有点贵，但味道不错。你就给我装两斤肉丸，两斤香酥白条小炸鱼。
韩卫东双手接了过来钱，态度非常诚恳。
“多谢赵大爷，这可是我开张以来的第一桩生意，我再多送你半斤小炸鱼。
一听说送半斤小炸鱼，赵大爷更开心了，“行，以后我还会光顾你家生意。
韩卫东拿出来几个塑料袋，一个套在手上，然后才伸手抓丸子，放在另一个塑料袋里面。
今天买的秤，也派上了用场。
韩卫东一边称重量，嘴里一边念叨着，“赵大爷二斤一两，荸荠肉丸子，算您二斤。二斤半小炸鱼。
赵大爷看着韩卫东的秤，高高的，觉得韩卫东做生意实在。
“小韩，就凭你这机灵劲儿，这生意保证能做好。
韩卫东热情客气，“借您老吉言，今天我订了猪头和下水，明天拿回来之后，我卤两锅，到时候送给你尝尝，还请您老评价一二。
赵大爷呵呵笑道“行啊，如果跟这些丸子和小炸鱼一样好吃，我介绍三朋四友、左邻右舍来你家购买。
韩卫东一边感谢，一边把赵大爷送走，刚要关门。
前面一家人开修车铺子的邻居李大刚走了过来，“小韩，你家的丸子还有吗？
韩卫东笑了笑，“李哥，刚刚赵大爷买了二斤荸荠肉丸子，还剩下四五斤。
李大刚连忙说“赶紧也给我称二斤，饭吃了一半，我岳父岳母来了，现买现做，来不及了。
赵大爷还没走呢，给李大刚推荐，“大刚，小韩家刚刚炸好的香酥白条小炸鱼，味道绝了。
李大刚听到这话，眼睛一亮，“那也给我称两斤白条小炸鱼。
韩卫东连忙应下，“好的，这就给你称，跟赵大爷家的价格一样。荸荠肉丸子三块钱一斤，小炸鱼两块。
李大刚觉得贵，可现在没地方买菜，而且小孩也特别喜欢韩卫东做的荸荠肉丸子。
“行，各称两斤，这是十块钱！李大刚掏出十块钱递给韩卫东。
韩卫东接过来，“多谢李哥照顾生意，明天我做卤肉，送一盘给李哥尝尝。
“行啊，那我等着！如果好吃，以后经常光顾你家生意。李大刚跟着韩卫东到了后院。
韩卫东快速地称了两斤肉丸子和两斤半的小炸鱼，“多给半斤，感谢李哥照顾生意。
李大刚一看多给了半斤小炸鱼，喜滋滋拎着走了。
接二连三，又来两家买肉丸子的，在尝了小炸鱼的味道之后，当即也会购买小炸鱼。
不一会儿，荸荠肉丸子和小炸鱼，全部卖光了。
韩卫东算了算，总共卖了四十八块钱。
肉，荸荠，面粉，油，调料加起来的所有成本，二十块钱，赚了二十八。
