第11章
“是的，不过我们需要进行考核，考核成功才能成为翻译。
那名男经理对于洛星不看好，现在会外语的人太少，有些有真才实学的人还被打压，而且洛星看着年龄不大的样子。
“好的，我叫洛星，请问我现在可以进行考核吗？洛星点头表示自己已经明白。
“可以，那洛女士你和我一起过来吧！那名男经理虽然惊讶洛星要考核，但还是同意洛星考核的要求。
两人来到一个办公室，男经理从书架子上拿出一份外语文件，让洛星坐在桌子前翻译这篇文件。
文件页数不多，大概十几页，经理给了洛星一个小时的时间，这个时间应该是刚刚好的。
洛星坐在桌子前就开始看这个文件，随后迅速的开始翻译，男经理一看洛星的架势，立刻明白洛星应该是会外语的。
这个过程，沈清洲一直陪在洛星身旁，洛星认真投入工作的样子，是之前沈清洲没见过的，落在沈清洲眼里有种别样的魅力，让沈清洲忍不住更加想要探寻洛星的其他方面。
洛星在现代特意精修了许多外语，一方面是为了掌握更多技能，锻炼自己的能力，另一方面也是洛星后来经常会去外国，体验人物风情，人间百味。
因此洛星的外语水平蛮高的，男经理给的这份外语文件，虽然是一些技术问题，但毕竟是考核，设计的核心不算多，所以翻译起来比较简单，洛星大概15分钟就翻译完了。
“好了，你检查一下吧。洛星完成后把文件递给男经理。
经理看洛星轻松就把文件翻译完了，检查了一下，发现翻译的十分准确，不禁对洛星刮目相看。
“洛女士，你已经通过考核了，我们翻译的话，每翻译一千字是一块五。经理对洛星说道。
“不好意思，我男人是一名军官，我不久后会去随军，所以我不能在店里工作，翻译的书籍可以邮递吗？洛星问道。
“可以，但是我们要签保密协议。男经理是看洛星翻译能力挺强的，而且翻译难找，所以也同意了洛星的要求。
洛星非常爽快的签了保密协议，随后问经理“我应该有翻译证吧，请问什么时候可以给我？
“现在就可以办，请稍等一下。经理对于洛星的问题没有反驳，毕竟现在的时局不好，他们书店也是国家经营的，翻译自然是有证书的。
洛星和沈清洲拿到翻译证，洛星又向经理领了几本需要翻译的较厚的书籍，就和沈清洲出书店了。
两人回到家里差不多下午三点了，今天去县城逛了一圈，两人也有点累了，于是两人一起去睡了个午觉，躺在床上，两人相拥而眠，很快进入了梦乡。
“好舒服呀！睡了一个多小时，洛星感觉现在精力满满。
沈清洲比洛星醒的要早一会儿，看见洛星还没醒，于是悄悄起床先出去了，现在在外面做一些事情。
洛星清醒了后，起床洗把脸，看了看手表，该开始做晚饭了，今天刚好买了肉回来，又到了洛星大展身手的时刻。
“媳妇，我过来帮你吧。沈清洲把事情做的差不多，见洛星要准备做饭了，沈清洲赶紧过来帮忙。
要不是沈清洲确实不怎么会做饭，他还真想把做饭的事业包揽下来，不过沈清洲虽然是给洛星打下手，但是基本洛星除了炒菜，也没什么事情了。
洛星让沈清洲烧火，然后拿出今天买的肥肉，开始炼制猪油，两斤的肥肉，洛星流出半斤，剩余的一斤半也炼出来了一大罐，洛星还加入了一些香料，这样猪油炒的菜更香。
剩下的油渣也是椒香酥脆，洛星吃了一个，比自己现在做的还好吃，顺手也给喂了沈清洲一口。
“媳妇的手艺真好。沈清洲夸赞道，无论洛星做什么，沈清洲都很捧场，给足了洛星情绪价值，当然，沈清洲的夸赞是非常真诚的，毕竟洛星的实力在那。
“好吃就行，那我先把油渣装起来，等会我做个更好吃红烧肉。洛星骄傲的说道。
洛星找了个瓦罐将油渣装起来，别的不说，这个年代，每户人家都会有很多瓦罐，特别沈母每年还会腌制各种酸菜，瓦罐更是只多不少。
洛星吩咐沈清洲将剩下的半斤肥肉切成较大方块，然后拿绳子绑成十字状，然后水开时，加葱姜一起放进锅里，一段时间后捞出，放在一旁。
接着在锅里放油和冰糖，炒出糖色，加入处理好的肉和各种香料，翻炒过后，加入一碗水，慢慢小火熬制，等到汤汁收缩就好了。
主食还是杂粮红薯米饭，洛星还炒了个蒜蓉上海青，大棒骨，洛星也让沈清洲砍成几段，和白萝卜一起在砂锅里慢慢炖着。
厨房里香味弥漫，还好沈家所处的位置比较偏僻，味道不至于传到人家家里，毕竟在这个年代还是要尽量低调。
沈母她们回到家，看到丰盛的饭菜，对洛星又是一顿夸赞。
看着桌上的红烧肉，非常漂亮的红色，晶莹剔透，看着酥脆可口的猪油渣，每个人都迫不及待开吃了，毕竟现在吃肉的时候可不多。
没有多说话，沈母她们洗完手，大家坐下，就开始吃饭。
先夹起一块红烧肉，口感软糯，酱香味十足，微微带有甜味，一口下去，唇齿生香，回味无穷，配上一口米饭，幸福感满满。
每个人都静静品尝美食，清月更是眼神亮晶晶的看着洛星，沈清洲再一次感受到洛星的手艺有多好，自己真的是娶到宝了。
虽然好吃，但大家都是慢慢品尝美食，不至于狼吞虎咽的，吃饱喝足，连红烧肉汤汁都被用来拌饭了。
吃完饭，洛星说“爹，娘，我还买了下水，下午清洲已经收拾干净了，我准备今晚把下水卤上，再卤一些菜，小火慢慢卤，明天应该就可以吃了。
“星星还会做卤味呢，那肯定好吃。沈母对洛星的手艺有种盲目自信。
