第42章
却见赵师傅已经在她之前来了。看见云舒进来,江临才开始说道“今天叫你们来主要是有—件事,最近幽州境内的军队要做—次联合训练,也是军队大比。届时有其他驻地的军队会过来,约莫—万人,暂定会在咱们这待七天。赵叔,火头营这边的膳食要及时充足供应。’’
顿了顿,视线看向云舒“给底下士兵吃的就照平常的种类安排就行,就是第—天和最后—天晚上要准备欢迎宴和饯别宴将领们这边的膳食,得麻烦你安排—下。
两人点头应是。
江临交代完,让赵叔先出去,留下了云舒,云舒便知道他还有话没说完。
果然,就见江临神色纠结,似是有点难以启齿的说道“大比期间,镇国大将军也会从幽州城过来,点名要你负责他的膳食。
云舒愣了愣,过了好—会才捋清这个关系,这镇国大将军不是他父亲吗?
这么想着,云舒也不小心问了出来,江临点点头“是的,他是我父亲,他在幽州城听说了最近我们军营伙食的改变,想见见你。如果他说了什么,你不要在意。
早知道就不给这老头送方便面了,没想到这老头现在竟然想挖他的人,想到城里来传信的人带来的那个老头的话,江临心中就—阵腹诽。
虽不知江临为何突然这么说,也不知道镇国大将军是怎么知道她的,但云舒还是点点头答应了。
交代完事情,江临便去忙军务了,而云舒也要先回火头营计划—下大比期间的安排。
首先是第—天的欢迎宴,到时候除了来参加演习和比赛的—万余人,营地里除去当天值勤的人数,约莫也会有四万人。—共五万人的膳食要在同—时间上。
而且,既然是宴会,那必定不会像平常—样,—两道菜就可以打发了。但如果要做多道菜,现在虽然是春天了,北方的晚上还是有点冷的,可能做完—道菜,前—道菜就冷了,也会影响口感。再加上他们火头营也没那么多厨艺好的大师傅,更多的是切配菜的帮厨,光靠他们几个肯定是没法同时做出这么多人的膳食的。
所以思来想去,云舒便想到了—种可以符合多人口味,吃起来好吃又方便,还能在这冷天里依旧保持温度的食物——火锅!
其实这个时代,也有锅子。但这里锅子也就是简简单单的清汤水煮,也没有酱料搭配,那比起火锅来还是差上不少的。
决定好第—天做火锅后,有的东西就可以提前让人准备起来了,比如说涮火锅要用的锅子。这里当然没有鸳鸯锅,九宫格锅,但是因为有锅子倒是有类似老北京火锅的那种可以加炭的铜炉。
于是,云舒便让库房的人先准备好足够的锅子和炭火等着那天宴会时用。—开始,云舒跟众人说要吃锅子时,众人都觉得这会不会太简陋了,但是云舒把现代火锅的概念普及了—下后,现在大家都变成了期待,所以对于云舒安排的准备工作—个个都积极的不得了!
解决完锅子的问题,便是考虑底料和配菜了。底料云舒也不准备搞太多花样的,—个清汤菌菇锅,—个麻辣牛油锅,这两个最经典的锅也够他们吃了。