第27章
好在杨林灌顶的知识里就有物理学，他瞬间就想到了另一种古法制冰，那就是古代开水造冰，其原理非常复杂，即使在现代，绝大部分人也无法复原。
人们很难想象，怎么才能利用热水制造出冰块呢。
古书有记载，就是把刚烧开的热水灌进去一个大瓶子之后，用比较细的丝织品把瓶子密封保存好，再把这瓶水用绳子吊着，慢慢放进到井里，这样在深井里面待上3天左右，再将瓶子取出来，就会制造出来冰块。
古代人当然是不能明白其中原理的，但随着科技的不断进步，现代的物理学家也逐渐证实了古代在夏天用热水制冰这一事件的原理和可行性。
其实并不复杂，但想做到却很难，简单的说，就是沸腾的热水，它的分子结构比常温下的冷水更加活跃，那么温度较高的液体会比同一条件温度较低的液体的温度下降的快。
由此可以得知，冷却的环境能够始终保持相同温度的情况下，那么温度高的液体会降到低于冷却环境的温度，最终温度低于液体结冰点时会形成结冰的现象。
根据这一理论，很多短视频博主和达人都挑战过，但基本都是失败，把水温降到四五度简单，结冰就很难了。
但杨林却明白，自己要是想做，一定会成功，因为他可是物理学可是正儿八经的高校毕业，可不是草班台子。
他总结出来了三个重要的热水造冰的条件，第一个是大气的相对湿度，第二个是瓶子的容积，第三个是环境的温度，只有这三个条件严格控制好了，才会制造的出。
这其中的细节，可是非常复杂的，必须要全部达成，精益求精，才能完成目标。
看起来很复杂，似乎很麻烦，很难。
其实细细分析就会发现，总的来说，还是环境的问题。
只要有这样的地方，制冰就简单了。
而恰好，羊角村这块地方，就不错，只要往下挖20多米，就能得到这的条件。
到时候，只要做出木桶，然后把烧开的热水倒入，密封后放入地下，最多两三天，拿出后就是冰块。
这样的话，源源不断的冰，对于杨林来说，是一种无法想象的享受，自己甚至可以再建一个冰窖，先放这些热水制造的冰，冬季的时候，储存外界的冰，以后每年的夏季，都不需要担心了。
既然有了这个计划，那工作顺序就要变动了。
当下，杨林就开始制作遮阴棚，这个太简单了，对于宗师级木匠来说，毛毛雨。
然后就是挖地下通道，他计算过，只需要22米就足够了，温度湿度都能满足制冰的需求，为了安全，也为了后面更好的挖掘，必须要做好各种防护设施，可不能瞎挖，那可是会死人的。
如果挖了一半就塌了，岂不是冤枉。
所以，工作时间就延长了不少，一干就是50多个小时，才把这个22米的地下挖通。
杨林有点可惜，羊角村地下没有地下水，或者说，地下水太深，很难挖到，所以，村里的人都是吃的河水。
他还是喜欢地下水，更干净一些，毕竟，谁知道河水的上游，有多少动物共同享用过，想想就知道，你喝我喝，顺便在大小便。
即使有大自然的分解，也很让人膈应。
但是，挖深井，也是一项技术活，还是等以后灌顶了该技能再说吧，现在不急。
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