第2章
这下子苏酥倒是无话可说了,他能这么想其实也挺好的,和乐观的人相处,自己也会变得很轻松。 “行吧,那咱们就先吃饭吧,等吃完饭之后还有一场硬仗要打呢。 卤肉需要的材料江致远都已经买回来了,包括香料什么的,就等着下锅了。 不过刚开始都
“那就谢了!小弟就在这里等你的好消息了。
江致远笑。
没一会儿安保大哥就带着一个有些胖胖的中年男人过来了,男人看向江致远,“就是你想要买猪下水?要多少?
“我也要得不多,有个几副就行了,您看咱们厂里能不能匀得出来?
江致远再次掏出一包大前门递过去。
胖胖的中年男人摆摆手,“自己收着吧,我不抽烟的。
“好的。江致远也顺势把手里的东西收了回去。
“别说几副了,十几副厂子里也是有的,你要就给你,价格的话可以比供销社便宜一毛,这玩意没啥人要,也不赚你啥。中年男人做主。
江致远一听也高兴,这样下来就比去供销社买能节约几块钱呢,毕竟几副猪下水的分量可不少。
“那就太感谢了!
买了一大堆的猪下水也没花几个钱,不过想弄回去就没有那么容易了,好在江致远平日里虽然不怎么干活儿,但也还算是有力气。
他今天又是推着板车来的,很有先见之明,推着回去也不算是很累。
不过他也开始在心里想,要是能有一辆脚蹬三轮车该多好啊。
心里高兴,又去供销社给自家媳妇儿买了一些零嘴,还带了一盒雪花膏,肉联厂给便宜下来的几块钱就花了个精光了,不过他也一点不心疼。
丝毫没想到,就在结婚的时候被自家媳妇儿拿走了赢来的一块钱还会觉得心疼呢。
苏酥就在家里等着他呢,看到他买回来这么多心里也满意。
江致远笑眯眯的凑过去讨赏,“媳妇儿,肉联厂的主任还给我便宜了一毛钱一斤呢,比供销社卖得便宜,省了几块钱,我都给你买了零嘴儿和雪花膏。
看着男人递过来的东西,苏酥的嘴角也勾起了一丝笑意。
“远哥,你真好!
平日里她一般都称呼自己致远或者直接叫名字,叫远哥的时候比较少,这一下就给江致远整迷糊了,恨不得马上拉着媳妇儿回房负距离交流一下。
不过他刚凑过去就被苏酥一把推开了,“干什么呢?浑身都是猪下水的味道,这么多咱们不也要赶紧处理,有啥事晚上再说。
一句“晚上再说,把江致远刚刚升起来的怨气彻底击溃,笑得跟个傻子一样。
夫妻俩就开始收拾,这么多一时半会儿哪里收拾得出来,等家里人下工也还没弄好,苏酥已经累得满头大汗了。
“媳妇儿,你先休息吧!
这话江致远都不知道说了多少次了,但苏酥也没有去休息,怪让他心疼的。
“明天咱们的生意就要开始试水,猪下水一定要处理干净才不会有奇怪的味道,等你完全会了,我就不跟着你干了。
院子里已经充斥着一股怪味,苏酥也不想的,要是可以有个专门的地方处理更好,免得这味道迟迟不散。
现在还没有赚到钱,提单独弄个地方收拾这些肯定是不现实的,等他们看到能赚钱了再提也不迟。
这次的味道比昨天还大,但这次家里人没一个有意见的,毕竟他们已经知道,这玩意儿好吃了啊。
你出一分钱了吗?
陈盼娣很难得的没有唱衰了,反而是非常自觉的跟着一起收拾,做饭的事情就交给了方梅,王邵芳也跟着帮忙了。
见自家弟弟也在做,江大哥和江二哥也没有干看着,全部都来帮忙。
这么多人一起,苏酥顿时就轻松了很多,主要就负责指挥他们怎么清洗。
等洗出满满一大盆的猪下水时,江致远忍不住笑了出来,“可算是搞定了。
“这还早着呢,只是刚刚完成了第一步,这么多猪下水要卤出来也是很大的一个工程,别高兴地太早了。
苏酥忍不住打击。
她这个便宜丈夫真的说不上很优秀,但是有一点还是非常不错的,那就是很听话,这一点苏酥还是非常满意的。
虽然这男人平时就要多夸奖一些做事的时候才会更加的有劲儿,但也需要适当地打击。
江致远是一个非常乐观的人,这件事情没有真正做起来的时候他应该都没有意识到做生意的难度还是非常大的,今天苏酥就会让他亲身感受一下,做任何事情都是非常不容易的。
不过苏酥还是小看了江致远的乐观,只见他笑出一口大白牙,乐呵呵的说道,“虽然后面还有很多需要做的事情,但至少咱们也完成了这困难的第一步,不是有句话说万事开头难吗?咱们既然做到了这里我觉得距离成功也不远了。
这下子苏酥倒是无话可说了,他能这么想其实也挺好的,和乐观的人相处,自己也会变得很轻松。
“行吧,那咱们就先吃饭吧,等吃完饭之后还有一场硬仗要打呢。
卤肉需要的材料江致远都已经买回来了,包括香料什么的,就等着下锅了。
不过刚开始都是需要很长时间的,但等一段时间有了老料之后就会好很多。
如江致远说的那样,万事开头难,只要已经踏出了第一步,后面的事情也就没有那么困难了。
吃饭的时候方梅就显得比较激动了,“三弟妹,你那个卤肉到底是怎么弄的?大嫂已经琢磨好久了,愣是没有想明白,明明是那种味道很大的东西,为什么你弄出来就那么香呢?简直是有点不科学。
苏酥忍不住笑出了声,“大嫂,你还知道科学呢?
“嘿嘿,就算我不知道,但也在别人那里听过几句广播,也知道怎么说嘛!
被打趣方梅也有点不好意思。
苏酥现在还没有想要把方子告诉老江家人的意思,这种东西还是要牢牢地把控在自己的手上,这样这一家子才会心甘情愿的帮自己干活儿。
现在是没有办法的事情,等以后所有的事情都走上正轨了,当一个彻头彻尾的甩手掌柜才是苏酥的理想生活啊。
“其实tຊ也很简单,以后慢慢的告诉你吧。
苏酥打了一个马虎眼。
方梅一听就知道苏酥没打算告诉自己了,虽然有点小小的不高兴,但也还算是可以理解,毕竟这种手艺一般都是祖传的,谁会轻易告诉别人呢?
其实苏酥也没有打算一直把控着方子,这东西吃的次数多了起来就能尝出里面的门道,不说一尝就可以复刻,但只要肯坚持琢磨,早晚都会知道的。
而且卤肉这东西以前又不是没有,卤料是其次的,在弄这些猪下水的时候,最重要的步骤其实是去腥味。
今天江致远还买回来了一些上好的肉,老江家又开荤了,虽然平时也能吃到一些山上的野味,但这个年代的人还是比较喜欢这种带着肥膘的肉。
在嘴里一口爆汁的感觉,简直能让人的灵魂都飘起来。
陈盼娣看到方梅做了这么多肉就忍不住嘀咕起来了,“真是不当家不知柴米贵,这么多肉你一顿就给煮了,我怎么就娶了一个你这样的败家玩意儿进门?
她一向嘴里不饶人,说话也是非常的难听,但这对于方梅来说早就已经习惯了,反正不管做什么老太太总是能想到一些怼人的话来,不管怎么做都这样,干脆都懒得反抗了。
苏酥听了老太太的话心里却不是很高兴,都是儿媳妇,要是继续这样下去,会不会让老太太觉得全部的儿媳妇都是可以轻松拿捏的呢?
“妈,今天致远带回来的这些肉您出了一分