第23章
“老爷子,现在不是破除封建了么,这么干…
“这是咱老一辈子留下来的规矩,再说了, 你别出去吓说谁知道, 反正咱山里人都会这样干,图个心安吧。
林业今天算是学到了,这打猎还有什么仪式感,本来以为老爷子会把这三只小野猪给放了,哪知道直接按住了就在脖子上来了一刀。
“老爷子,小野猪不放了么?等长大了不是又有肉了?
“瞎说,这是祸害,再说了,那么小的野猪放了也活不了,说不定刚放了就被其他动物给吃了,不能浪费!
好吧,还是自己想的简单了,看来书上说的也不一定是对的,想想也是,人都饿的吃野菜了,还想着可持续发展?那不是开玩笑么,只要有机会,管你怀孕还是带着崽子,吃到嘴才是自己的。
加起来好几百斤的肉,两人是肯定弄不回去的,好在现在的天气冷了,放这放放也不会坏了, 三只小的直接带回去,相对来说,小野猪比较好吃,再下面就是母野猪,公野猪没阉割,是真的难吃!
“行了,先回去一趟,咱两人三趟应该差不多了。
老爷子毕竟养了那么多狗,对肉的需求还是很大的,林业就两只狗,也不是都喂的肉,用小爬犁让两只狗拉了百十斤的肉自己再背两只小野猪就往回走了。
还好天已经黑了,带着那么多的肉要是被人看到了,随便一句占国家便宜自己就是有十八张嘴也说不清楚啊。
割了十斤肉给村长家送了过去,还想着他能照顾自己呢,不能抠,还有知青院也割了十斤,都是公野猪身上的,小的自己留着吃!
第二天一大早,林业赶紧把肉给送到了厨房,趁着人多刷一波好感度,正好封口,这下大家都吃了,没人举报了吧?
还别说,肉的威力就是大,各种阿谀奉承的话那是张口就来,为了口吃的脸都不要了,自己要是这时候跟他们说想揍棒梗,估计这些人会按住吧。
早上林业直接就没出去,他打算在家把肉才处理一下,虽说就两只小的,也好几十斤肉呢,也就是他不会做烤乳猪,不然,高低整一个!
还好现在是深秋,猪都在贴秋膘,那肥油确实不少,半扇猪直接熬了半锅油出来,这个冬天油是不缺了。
两只小的处理完之后也就二三十斤肉,远远低于他的预期,少就少点吧,比野鸡兔子好多了。
红烧肉肯定是要来一份的,这玩意上辈子就喜欢吃,不过那时候想吃很容易倒是没那么馋,这来了这边更加馋了,除了休息的日子去国营饭店吃还真没别的渠道,钱倒是好说,就是肉票不是时时有啊,这玩意要凭运气!
林业做菜舍得放料,这也是在这吃喝都十分匮乏的日子里最后的倔强了,也就是因为这样,只要他做好吃的边上的众知青饭就吃不安稳,就算他们吃肉也一样!
中午的时候大厨房也传来了香味,那么多肥油呢,吃着怎么样不知道,闻着是肯定香的。
回来的众人闻到香味也是精神一震,一上午的疲劳瞬间就消失了,还不忘跟林业道谢,毕竟他们吃的大多数肉都是林业给的,兔子野鸡,虽说不多,但靠他们自己想吃上肉,很难啊。
“林业,感谢啊,以后有什么要帮忙的就说!