第10章 不一样的大锅饭
刘师傅，今儿个都什么菜呀！
何师傅，今儿个是炒白菜炖肉，炖土豆，炒白萝卜丝儿。这大冬天的，也就这几样菜。
何雨柱一想，就知道了。今儿个是轧钢厂吃肉的日子。
轧钢厂是一个一万多人的大厂，一个月肉联厂给供应的猪肉指标也就两万斤。
一人一个月还合不到一斤肉呢，所以轧钢厂一个月也就能吃两次肉。一周能有一次鸡蛋吃都算不错了。
没办法这年月猪生长缓慢，京城肉联厂供应着整个四九城，各工厂 单位。个人一个月供应的猪肉也有限。
老百姓想买猪肉，都得早早起床去排队购买。一斤猪肉也就五毛钱斤还得有对应的肉票。
看来是得找个机会跟杨厂长那边说说猪肉鸡蛋的事儿了。
自己系统空间马上第二批猪肉 鸡肉都快出栏了，鸡蛋也不少了。得换点钱票什么的。
再有机会往上升升，之所以找杨厂长。
是因为杨厂长这人比较正直，不像李副厂长，贪财好色的。
想定之后，就说着，得嘞刘师傅。今儿个这大锅菜我来做。
那感情好，何师傅掌勺做大锅菜。今个咱们食堂这菜怕是没得剩了。
何雨柱也没啰嗦那么多，心里就想着自己原世。老家那大锅菜了，白菜 豆腐 海带 粉条 大肉片子。看着油乎乎的，打上一碗菜，两个热乎的馒头。
那大锅菜叫一个地道，吃着油而不腻。满嘴生津。
爷爷以前在村里就做各家喜事上的大锅菜。
按照原世的记忆，先把肉切块，扔进大锅里，放上调料什么的，开始炖肉。
让刘师傅他们先把土豆，炒白萝卜丝儿做得。
这边大火炖肉还是挺快的，何雨柱看着肉炖的差不多了。把肉捞出来，叫上马华和几个掌勺师傅，把肉切成片。
炖好肉汤捞出调料，倒在大盆里留着备用。
三口大锅上灶，起锅烧油。放上大料，把肉倒进去先翻一翻，接着倒入白菜 翻炒。
之间何雨柱单手就能颠锅，众人面面相觑。
像这种大锅，炒菜都是有那种铲子翻炒。像何雨柱这样单手就能颠锅的，没几个人能做到。
要不说何师傅呢，就这一手颠这么大的锅，我是做不来。
说话间，肉汤倒进去，放豆腐 粉条 海带一些配菜。盖上盖子就开始炖。
这种大锅菜各地做法不同。何雨柱原世老家河南的。就河南也是各地做法不同。
不多会功夫，这香味就出来了。这大锅菜算是做得了。
刚好里工人吃饭时间也差不多。食堂众人准备妥当。就等着工人来吃饭了。
随着一阵喇叭声，各车间里的工人都走出了车间。多数人奔着食堂就来了。
之前也有那么少数人家里条件本就不好，离厂子也近。就回家吃，单是今天全都奔食堂来了。
都知道今天是轧钢厂吃肉的日子。有肉吃，谁还回家吃呀！这要跟家里头，也就过年时候能吃上肉。
本来轧钢厂就是重体力活儿。今个吃肉还不得解解馋，让肚子里也有点油水。
众多工人进了食堂就闻见肉香味儿了，嘿，今儿个这菜闻着就香。
何雨柱食堂这边排队明显人多，因为这香味就是从这传出来的。
众人都喊着，今儿个这菜这么香。往常吃肉也没有这么香呀！
刘岚在窗口负责打菜，听见外面工人这么喊着。说道今天这可是何师傅亲自下厨，那味能不香嘛！也不看看是谁做的
工人到了打饭窗口前，一看，霍啊。那一盆的白菜炖肉，闻着香喷喷的，那大肥肉片子。就连那菜汤看着油水都十足。
但凡排到队的，都是一份白菜炖肉。有吃窝头的，也有要馒头的。
没多会，何雨柱这个食堂的打饭窗口菜就卖完了。虽说这肉少，但架不住厨师手艺好呀！
就何雨柱做那大锅菜，连菜汤都没剩下。连带着炖土豆，炒白萝卜丝也剩的不多。无他，这两样菜也都加了点肉汤。
其他食堂窗口，虽说今天也有肉，但掌勺的可没有何雨柱那手艺。
菜都是一样的菜，每样菜里都能看见肉，就是没有人家做的香。
后面排队没买到的，只能去其他食堂窗口买了。
没吃到何雨柱亲自下厨做的大锅菜，但好歹今天有肉吃。吃肉就是香的，哪儿还管手艺好坏。
秦淮茹也是在何雨柱这边排着队，要了一份土豆，仨玉米面窝头。见那大锅菜也就省点菜汤了。
跟刘岚说着让给打了点菜汤。自己就着一个窝头，沾着菜汤算是解决了中午一顿饭。
隔着窗口，看着何雨柱。这怎么一天时间就变了呢！这要搁以前，怎么着何雨柱都得给自己打一份白菜炖肉。
何况今天的大锅菜还是何雨柱亲自下厨做的，看着别人打的大锅菜，那豆腐 粉条 海带都带着油水。
心里更是坚定这两天就会老家一趟，把自己堂妹叫过来。
怎么着也不能让何雨柱这个血包跑喽，想想只要自己要是狠狠心。不用太顾念自己的婆婆，直接嫁过去。
哪儿还有自己堂妹什么事儿。
想想就一阵懊恼。想着明个还得去找郭大撇子换下个月粮票，又得被那郭大撇子占便宜。秦淮茹这心里就越发的不舒服起来。
秦淮茹这边心里堵着。
今天轧钢厂工人都干劲十足，中午何雨柱做了油水足的大锅菜。虽然肉不多，但就是吃着香。
下午也没什么事儿，眨眼的一下午的时间就过去了。
四合院这边，贾张氏从早上到现在，这心里还怨恨着呢！想着那傻柱昨晚上打自己大孙子。还不帮自家赔许大茂的钱。
害的秦淮茹自己掏了十块钱赔给了许大茂。贾张氏也知道秦淮茹自己有存款，但具体多少钱贾张氏还真不知道。
虽说秦淮茹一个月二十七块五的工资，但每个月得给自己三块钱养老钱。家里花销也基本都是傻柱接济。
更别提傻柱的工资了，再加上一大爷时不时的也接济自家，但那不是他们应该的吗！
我们孤儿寡母的，你一大爷什么心思当谁不知道呢！一个老绝户。
再说那傻柱，你昨天的鸡不孝敬我，今天早上弄油饼也不孝敬我。心里就一阵恨。
棒梗因为脸肿了，今天也没去上学。因为早上何雨柱家里弄油饼。棒梗这会好馋着油饼呢！
奶奶，我还是想吃油饼。
贾张氏看着自己大孙子那委屈的模样，心疼的都快哭出来了。
大孙子，你去傻柱家。把油饼拿过来，那油饼本来就是咱们的。他傻柱凭什么不给咱们。
棒梗一听奶奶这么说，顿时一阵欢喜。想着有油饼可以吃了，傻柱那屋里棒梗经常去。有什么吃的就拿什么，花生米都不带给剩的。
看着院里的人都上班去了，棒梗从自己家走出来看见何雨柱家门关着。就直奔何雨柱家去了。门没锁，推门就进去了。
结果进去发现屋里什么都没有，桌子上空空的。
这个傻柱。烙油饼居然不给自己吃，说着就把何雨柱屋里桌子掀翻。碗都给摔了。
把那个大衣柜唯一好的一扇门也给踹烂了。
又在何雨柱床上撒了泡尿。吐了口痰就满意的离开了何雨柱的屋子。
回到自己家，把何雨柱屋里什么都没有跟自己奶奶说了之后，贾张氏一阵的咒骂何雨柱。
骂完又接着骂，这许大茂也不是好东西。一只鸡，居然讹了自己家十块钱。
那十块钱能给我大孙子买好几只鸡了。棒梗听完也是骂着许大茂，然后就鬼鬼祟祟的出门，朝着许大茂家里去了。
先看了看许大茂家里没人，紧接着就看见许大茂家里锁着门。回屋里拿起火钳就奔许大茂家里去了。
要不说棒梗是四合院盗圣呢！
溜门别锁这无师自通，之间棒梗拿着火钳。没两下就别开了许大茂家里的锁。
进屋看见也没什么吃的，倒是翻箱倒柜的时候，发现了抽屉里的二十块钱。
棒梗拿着钱就揣在自己兜里，哼，许大茂这钱就算你赔我们家的。谁叫你讹我们钱呢。
拿完钱之后，又照着何雨柱家那样，桌子掀翻，碗打碎。没有尿了，就在床上蹦跶。吐了几口痰。
就在棒梗蹦跶正欢实的时候，他没发现。
娄晓娥回来了，娄晓娥今天白天回娘家了。在娘家待了一天，想着许大茂也快回家了。就从娘家带了点吃食，回来进了四合院，就朝自己家走来。
到了自己门口，就看见自己家门锁被撬开了。进屋一看棒梗正跟自己家床上蹦跶呢，正蹦跶正吐痰。
棒梗这下被娄晓娥撞了个正着。
