第九章 麻婆豆腐
洛玉儿朝着姚姜眨了眨眼睛。
这天辰国崇尚孝道,所以不能与李氏闹起来,她早知晓李氏在村里不受待见,便遂了他的意将事情闹到外头去,没想到杀出了个荷花奶奶,不出意外的话,今日之事,明天村里就会传便,李氏估计最近都不敢来找麻烦。
姚姜却是一脸严肃。
“阿玉,你吓死我了,你若是出了什么事情,可叫我该怎么办。
洛玉儿听了他这甜腻腻的话着实有些脸红,一时间竟然不知道该说些什么
感觉到周围气氛的变化,赶紧假意咳嗽一声。
“日后若是有什么事定要与我一同商量着,我现在好歹是你的相公,有什么事理当我扛在你前面的。
说了这话,洛玉儿把头低的更紧了,不过这种被人关心的感觉还真是不错。
嘴角绽开一抹笑容,将诊费给了刘大夫后,两人并肩朝着家里走去。
屋内姚平急得团团转,见两人回来急忙迎了上去。
“爹,娘,你们没事吧。。
“没事,别担心。姚姜摸了摸他的头安抚道。
听他如此说,姚平这才放下心来。
晚间洛玉儿做了个辣椒回锅肉,加了些萝卜在骨头汤内,蒸了一缸子白米饭。骨头汤鲜美,回锅肉肥而不腻,带着一丝丝辣味刺激着味蕾,让几人吃的意犹未尽
“阿玉,没想到这番椒炒出来这么好吃。
洛玉儿看着微微出了细汗的几人笑了笑,将想试着种植辣椒的想法告诉了姚姜。
“行,阿玉说种咱们就种。左右家里空着几块地,更何况是自家小媳妇想做的事情,他哪有不支持的。
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洛家,李氏回去便将事情说给了洛老爷子,本想着他能带着人第二日去给自己出气,哪知洛老爷子听着有荷花掺和在里头当即当着孩子的面给了她一个大耳光,让她近些日子不要再去姚家找麻烦。
“洛中天,你敢打老娘。。
李氏捂着脸恶狠狠的盯着洛老爷子,当即上手将他的脸抓了个稀烂。
洛大虎赶紧将人拦了下来,李氏却嚷嚷着要回娘家去,她这一闹家里居然没人拦着。
第二日洛大虎与林氏甚至将行李都给她收拾好了,李氏见状心一横扭头就走了。
李氏这一走,洛玉儿这回门都没去洛家,也无人再来找麻烦。。
几人将地里的小麦和豆子都收了回来,将这赋税一除去,大豆与小麦就只各剩下了两百斤。
本想着卖些出去,可怎奈何那收粮的商人今年故意压了价,原本十文一斤的粮食今年只给四文一斤,整整少了一半多。
洛玉儿便做了主,大米和豆子都不卖,大米拿来自家吃,至于这豆子,了解到这天辰国并没有豆腐这一东西后,便打算将屋里的豆子全都做成豆腐。
豆腐这东西营养价值高,老少皆宜,相信她若是做出来定会不愁销路,到时候多挣些银钱将姚姜买自己那五两银子管给他,再给屋里添置些东西。
这几日让姚姜按他的要求做了几个豆腐模具,又将豆子提前泡发好。
做这一切姚姜都没过问她是从哪学来的,只要他提了姚姜便会想尽办法的帮她做出来,倒是省了洛玉儿解释的机会。
第二日夜里,姚姜就借了村长家的石磨,将泡好的二十斤豆子全都拿去磨了。
“小姚啊,你磨这么多豆子作甚啊?这放久了可就坏了哦。
“我家娘子说用豆子做些吃食,若是能成那上街换几个钱也是好的。
村长瞧了眼姚姜不用驴子就能一人将那磨盘转动,犹豫着还是将心里的事情说出了口。
“小姚啊,赵叔这里有个活计,一天两百文,银钱每日结,得做上一个月,不知你有没有意向去。
他知晓姚姜迁过来之前的那点子情况,一个人拉扯两个娃不容易,现在娶了媳妇又要多一张嘴,便想着帮他一把。
姚姜闻言停下了动作,有些诧异 ,这镇上工人做些苦力啥的最多也就三四十文一天,这做啥能够两百文一天,不禁有些动心。
“赵叔,难得你想着我,是啥活计,只要不是杀人放火,我都干。
“哪能呢,是在煤矿里上工,离咱们村不远,一个多时辰的路,管吃管住,据说是京城里来的大官搞的,人家有着开矿的手续,我家小文他娘听的消息,你若是要去,就跟小文打个伴,后日我送你们两过去。村长乐呵呵的说道。
姚姜一听煤矿心里有了些许犹豫,这煤矿上死人的事情可不少,可这两百文一天着实诱人,一个月下来就能得六两银子了,能顶好些人家一年的收入了。
想到这当即点了点头。
“叔,我去,这事就劳烦你了。。
“好说,那后日你上我家,跟小文一起去。。
姚姜点了点头,提着磨好的豆子便与村长拜别。
一到家便将这个消息说给了洛玉儿听。
“阿玉,我只去一个月,这段时间得辛苦你看着家里了。
洛玉儿听着那两百文一天的工钱也是一愣,搅着豆浆的手有着些许停顿。说不出的哪里不对劲,不过也没阻止他,只让他万事小心。
看着锅里煮起来的豆浆,立马让姚姜退了柴火,等了片刻后,将她前个做好的卤水搅和着倒进了锅中。
锅中以肉眼可见的速度凝结成了豆花。
将豆花小心翼翼的倒入磨具里,仔细压平,放上重物,等过上一夜豆腐成型后便能取出来。
两人忙活到了夜深,这才全部做完。
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翌日一早,天色刚刚微亮,洛玉儿就爬起来瞧了瞧做好的豆腐,瞧着模具里那白白嫩嫩散发着香气的豆腐,洛玉儿笑弯了眉。
切了一块下来,准备做一道麻婆豆腐。
这麻婆豆腐是川菜的代表菜之一,其味麻辣鲜香,吃一口便能让人停不下来。
前世因为自家父母爱吃,做过不少次这麻婆豆腐,如今再做也是得心应手。
几人闻着香味起了身,瞧着桌上的豆腐都亮了,姚姜伸手夹了一块豆腐,烫的他直哈气也不肯吐出来。
“好吃,鲜嫩可口。说着又夹了一块放进嘴里。
见他如此模样,两个小的也慌忙的夹了一块放进了自己碗中,不过倒不像他爹那样着急,吹了好一会才开始吃。
“阿玉,这豆腐你准备怎么卖?