第15章 真香定律
“猪就说是猪嘛,非要说成豕,恶心狗吗?真的是没文化真可怕,孙老头也是的,请人吃饭怎么能用猪肉呢?在明朝之前,猪肉是贱肉,是下等人吃的,拿这个请人吃饭,就像求人办事送椰树,相亲介绍残疾人,送男人礼物送伟哥,这不是赤裸裸打脸吗?等等,之前孙老头养的猪可是阉割过的,猪肉之所以被称为贱肉,就是未阉割过的猪肉非常的骚,压根难以下咽。阉割过过后的猪肉可是又鲜又嫩,好想吃炖大肉啊,加点八角、花椒、陈皮小火慢炖,这样的肉又香又烂,或者东坡肉也行,加点黄酒、酱油、糖和葱姜,小火慢炖,这样的肉肥而不腻、入口即化。想到口水就止不住了。常威心道。
听了常威的心声后,孙坚暗道这狗崽子,想不到连厨艺都会,只是八角、花椒、陈皮不是都是中药吗?它这是在煲药还是煮菜,还有那个东坡肉竟然要加酒炖,等等吃菜都要吃醉了,而且有那么夸张吗?肥而不腻、入口即化,世上真有这样的美食吗?想想都肚子饿了。
那人见孙坚愣在那里并未回复,更是冒火,气道“大人,我王敬哲就算是饿死也不会吃一口豕肉的。在军中养豕,大人怕是前无古人,后无来者啊。后面不少人都在附和着,满脸讥讽。
“哟嗬,这画面怎么这么似曾相识?常威的声音再度响起。
孙坚满脸铁青,但也只能躬身认错,解释道“这猪是他改良了养殖方式养大的,只是他自己想尝尝鲜,而且他改了主意,要请大家吃牛肉,家中刚好有一头牛老死了。
众人听后才肯作罢。难得今天是喜庆的一天,众人也不想继续闹下去,毕竟太守的面子还是要给的,加上牛肉一年都未必吃得上一次,于是纷纷拍马屁道“府台英明。随后跟着孙坚浩浩荡荡地往郡守府去了。
孙坚骑在马上心道“哼,你们这帮老古董,看来这长沙郡除了孙静五人外,其他人和他终究不是一路人,只是上下级关系而已,自己本想留在长沙郡发展的,可惜这地方受刘表的影响太大了,他不单是自己名义上的上级,而且荆州八大世家的触角无所不在,这王敬哲便是与蔡家关系匪浅。自己之前打算用制冰之术与世家结盟,还有把土豆、地瓜以及这猪的改良之法都公诸于世,让天下百姓过得好一点,奈何他们食古不化,一点尝试都不愿意。看来自己还是要把江东打下来,到时再慢慢发展了。
回到府中,孙坚便吩咐下人把带回来的猪拿去宰了,随即派人出去买八角、花椒等材料,准备按照常威的做法试一试烹制猪肉。同时低声吩咐府中的厨子,让他把牛肉有多老煮多老,盐也要多放一些,把厨子都搞到莫名其妙,心想老爷这是要请仇人吃饭吗?
而常威和香香则带着来福,一进了城便偷偷掉队,往香香冰城赶去了。看着香香冰城门前排着的上百米长队,啧啧啧,生意真好,长沙郡的有钱人真多,要知道这里最便宜的绿豆冰沙都要五个大钱一碗,而牛奶、蜂蜜冰沙就要一百大钱,这年代十个大钱可以买一斤米了,等于半斤米换一碗绿豆沙,十斤米换一碗牛奶冰沙。现在可不是有袁伯伯的时代,亩产近千斤,东汉时代亩产大多只有两百多斤,假如按比例兑换,等于7块钱一碗绿豆冰沙,140块一碗牛奶冰沙。果然是什么时代都不缺有钱人啊,只是有阶层壁垒,各阶层接触不到而已,就像你是穷人,你就会觉得身边个个都没什么钱,但假如你是有钱人,怕是觉得大家买房就像买颗葱一样,吃个早餐十几万都是常事吧。常威心中不由感叹道。
由于人实在是太多了,香香和常威也没能吃上冰沙,没办法,这门店太小,想使用特权也不方便。两人一狗在外溜达了一下便回到郡守府了。
回到房间,刚趴下,常威鼻子抖了抖,咦,这味道好香啊,好像是炖大肉的味道,想不到厨子老王炖羊肉厉害,炖猪肉也不差啊。今晚口福了。终于等到吃饭的时候,孙坚让人来叫上常威和香香。
“咦,怎么叫我也出去吃饭?让我和他们同席,这样子不礼貌吧。常威的声音在孙坚耳边响起。
孙坚心道“哼,他们不给我面子,我当然也不用跟他们客气。今晚就等着看戏吧,哈哈。
香香和常威刚进大厅,便看到孙坚正坐在主位,左右两边的是孙静、韩当、黄盖等人,而其他人则分座在两侧,古代都是分餐制,基本都是两人一个小桌,饭菜都是用小碟子分好的,而座次也是根据官职、身份或亲疏来定的。
众人看到常威和香香进来,一脸愕然。孙坚笑道这是我们孙府的神犬,也是大功臣,制冰之术的发明者,所以我想今晚宴会要给它一席之位,同时今晚也是家宴,香香是我在府中唯一的家属了,所以也把她叫过来了。众人没意见吧?说完便扫视在座众人。
孙静几人当然没意见,但其他人则一脸不满,同狗一起吃饭,就算是神犬又怎样,王敬哲起身道大人,这样甚是不妥,与狗同食,这样子不是说我们和畜牲一样吗?不少人也点头附和着。
“好像我想和你们这帮老头子吃饭一样,我还没嫌弃你们拉低我的品味呢。常威的声音响起。
孙坚笑道“诸位勿恼。你们和常威的吃食是不一样的,我让你们吃牛肉,让它吃猪肉,不知诸位是否能接受?
“那也行,畜牲吃贱肉,绝配不少人讥笑道。
“尼玛,你们才是畜牲吧。刚想转头就走,但看到孙坚发着寒光的眼神,只能乖乖和香香在门口的位置坐了下来。
随着宴会开始,一盘盘酒菜被下人送了上来。孙坚说了几句客套话,下面的人一顿奉承后,便让大家开始吃东西了。
“嗯,这猪肉真香,和炖大肉味道一模一样,老王的厨艺杠杠滴,没多久,常威盘中的猪肉便吃光了。抬头看了看周围,香香吃的也是猪肉,在一旁吃得津津有味,满嘴流油。除了主位的孙坚和孙静等五人,其他人则是一脸苦涩的样子,皱着眉头,看着盘中的牛肉好像很难下口一样。
这时,孙坚笑道“诸位,莫不是这牛肉不合大家胃口?这牛肉可是我特意拿出来让大家品尝的,须知牛肉来之不易,一般人我还不会请他们吃牛肉呢,所以请大家千万不要浪费。不然就是看不起我孙坚了。
众人纷纷称是。随即对着自己餐盘中的牛肉像杀父仇人一样不断撕咬,期间还不停往口里灌酒。这一幕把常威都看呆了,虽然这牛肉是又老又柴,但不至于那么夸张吧。这时场中一人惨叫,正是王敬哲,只见他一脸痛苦之色,从嘴里吐出了半颗牙齿,原来是吃牛肉把牙齿都咬崩了。
“哇靠,你们吃的是牛肉还是砖头,还有这老头的牙齿太不科学了吧。常威惊道。
孙坚心中乐开了花,现场除了自己等人吃的是猪肉,其他人都是那种特质牛肉,坑不死你们。但还是装作一脸关切地道“王主簿,你没事吧,要是实在吃不下就算了,可千万不能饿着了,但府中也没准备太多的吃食,只剩猪肉了,你要不要试试?随即也不等他应答,让人端来一锅热气腾腾的猪肉,瞬间室内充满了肉香味,众人看着自己盘中难以下咽的牛肉,再看着锅内热气腾腾的猪肉,真的想哭了。
而王敬哲看着那喷香猪肉,咽了咽口水,说道“那便试试吧。随着第一口猪肉进口,这老头便停不下来了,不停往自己嘴里塞肉,边吃边道“这肉真香啊,又嫩又滑。
其他人心中鄙夷道“你的节操呢?说好的饿死也不会吃一口猪肉的呢?