第6章 运气不错
若说冬季山里头能可能剩下什么吃的，那就非山药莫属了。
毕竟它一不好找，二不好挖，她这也算是运气好了，能寻上一片。
“你将这些都摘了。宋南絮吩咐着明哥儿，自己从篓子里翻出小锄头。
冬季山药最不好挖，藤蔓一碰就掉，根本找不到根茎。
小时候，她父母忙着工作，把她送到农村的爷爷奶奶身边。
打小就和村里的孩子田野里撒欢，上山摘果，下水摸鱼，什么能吃，什么不能吃，她和自己那群小伙伴摸索的一清二楚。
用奶奶的话说，她是城里放出笼子的鸟，除了吃饭，脚不沾家，比十里八乡男孩还野的皮猴子。
所以大学她没犹豫的选了农业大学，一路学习努力，也跻身成了农业科学院里的专硕。
她第一次庆幸自己选择的职业，至少穿到这个纯农业的古代，她不会两眼一抹黑。
本来学有所成是要归家，只可惜，实验室那场大火，注定让她回不了那个日思夜想的小村庄······
明哥儿见她猫在那里不动，以为她不舒服，忙问“阿姐，你没事吧？
宋南絮回神，摆了摆手笑道“没事，我在观察怎么挖呢！
也罢，既然来了，就好好活下去吧！
宋南絮不再分心，专心的研究起面前的山药藤，拨开藤蔓上的积雪，顺着藤蔓找准地面位置。
就是这！
几锄头下去，土里分布的根须就开始变多。
看样子，个头还不小！
就是雪水浸湿的土壤紧紧吸附在山药上，不像现代种植的沙土，不太好挖。
若是有那种长长的洛阳铲，也能快不少，奈何她手里只有锄头，只能将周围的土绕着刨开，费了好一会功夫，才挖出三指粗细，一米多长的山药。
这一片山药藤蔓很广，覆盖了好几棵树的范围，间隔几十厘米就能刨出一根。
她越挖越起劲，挖着挖着身子就有些吃不消了，撑着锄头喘气。
明哥儿摘完藤上的山药蛋，见她面色苍白，额头冒起豆大的汗珠，伸手抢过她的锄头，“阿姐，我来吧，你歇会。
宋南絮身子晃了晃，实在勉强不来，点了点头寻了个树桩坐下，指挥起明哥儿怎么挖。
别看明哥儿瘦瘦小小的，做起事来干净又利索，一点即透。
两人轮换着挖，足足挖了几个时辰，抬头天都见黑了，可地里还余下有几株。
宋南絮找了棵树枝将它藏匿起来，准备下次再来挖。
明哥儿在一旁装山药，将少的篓子递给宋南絮，“阿姐，你伤还没好，少背点。余下的山药全装进自己篓子。
宋南絮也没推辞，她眼下身子确实是太虚了。
姐弟俩背着沉沉的背篓，一前一后的往山下走。
下山的路，宋南絮特意走了偏僻的那一条。
庄户家里，每日耗费最多的就是柴禾了，不单单做饭，平时取暖也就靠着这个，一大捆柴紧着烧，也只能烧上两日。
宋南絮一路上捡了不少柴禾，选了几根粗长的树枝用绳子固定，架成一个简易的小拖车，其余小的就依次叠放上去，这样就省了不少力气。
明哥儿见她用麻绳捆柴，在雪地上拖着走，眼睛又亮了亮，这法子他还从来没用过呢！
两人走到半山腰时意外发现一个野橘子树，通红的果实在雪地里尤为扎眼。
“有橘子！
两人相视一眼，兴奋的凑了过去。
走近才发现，树上橘子大多都被鸟啄空了，剩下大半个橘子皮在树枝上挂着，显得很多。
好在其中还有些完整的橘子，宋南絮攀着树枝，摘了一个。
通红的橘皮轻轻一掐就剥开，露出饱满的橘肉，塞了一瓣进嘴，宋南絮惬意的眼睛都眯起来，将余下的一半塞进明哥儿嘴里。
见了雪的橘子格外的甜，姐弟俩一连吃了几个才停手。
明哥儿将背篓放下，自告奋勇的爬上树去摘，摘一个就扔到雪地，宋南絮则在树底下捡，竟也摘出了半篓橘子。
路过河边，宋南絮想将山药上多余的泥土洗了，回家省的挑水。
冬日的河水刺骨的凉，明哥儿知道她受伤不舒服，抢着将自己那一篓子洗完，又来帮她洗。
宋南絮抢不过他，将背篓洗洗好去装洗干净的山药，没想到篓子刚下水，就感觉有东西在里面蹦哒，提上来一看，竟然是条鲤鱼。
这运气，是不是太好了点？
抓了条鱼，天都完全黑了，姐弟俩不敢再耽误，急急忙忙的往家赶，顺道将平哥儿和乐姐儿接回家。
一回到屋里，明哥儿就有些按捺不住，“阿姐，你听牛婶子说了没，这冬天的山药能去镇上卖个好价钱，我明天将剩下的都去挖了回来吧？
“不急，明天我和你先去镇上一趟。宋南絮将东西搁下，替乐姐儿剥了个橘子。
见明哥儿眼巴巴的望着自己，有些好笑，“你放心，这大雪天，没人上山里去，不会被人挖走的。
说罢拿起两块打火石，想生火做饭。
试了好几下，就砸了点火星子出来。她突然无比怀念起打火机，实在不行，来盒火柴也行啊！
在明哥儿狐疑的眼神，宋南絮不自在的干咳了一声，“手僵了，打不着，呵呵～
明哥儿没说话，接过她手里的的打火石，一下就帮她把火生了起来。
宋南絮将手在火上烤了烤，恢复了些温度。
拿着烧火棍子在灶膛灰里刨了个坑，挑了几个大的山药蛋埋在里面，覆上柴灰后又盖上猩红的炭火。转身洗干净手，拎起那条鱼，利落刮鳞破肚，将内脏都清理干净。
以前休假都是她自己做饭，烧的一手的好菜，院里的同事有空就上她家蹭饭。
怕几个小孩吃鱼卡刺，又特地将鱼肉和鱼骨分离。
橱柜里盛油的罐子是一滴都没了，盐罐子倒是还残留了一点点碎盐块。
又在墙角水缸旁摸到一块干姜，干的是一点水分都没有了。
宋南絮轻叹，总好过没有，将姜块细细的洗了干净、拍碎擦锅，去腥还能防粘锅。
鱼骨先下锅无油干煎，看着边缘微微焦黄，加入热水。
煮鱼汤，汤汁奶白的关键就是要加热水。
又在外面寻了片瓦皮子，挑了根山药将皮刮了干净，洗净切成滚刀块，下到锅里盖上锅盖一起闷煮。
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