第34章
而狍子截然不同,它是野生的,长期生活在野外的山林里。
狍子处在食物链低端,有很多天敌,所以它们为了躲避天敌捕食,会不停的跑动。
所以,狍子肉的口感非常紧实,有弹性,而且肉质细嫩鲜美,几乎没有什么肥肉。
也正因为这样,所以狍子肉也被称为瘦肉之王。
徐佳佳恍然,原来是这样啊。
那就难怪了。
“现在的人喜欢吃肥肉,那是因为油水少,我觉得,以后等佳佳长大了,大家伙生活条件变好了,到时候,就跟现在反着来了,瘦肉反而吃香,排骨卖的比肉还要贵。徐清风开口道。
何春花他们听了徐清风的话,都笑了。
怎么可能…
排骨还卖的比肉贵呢?
徐清风只是笑笑,不说话。
若非站在上帝视角,他也不会相信。
未来几十年,华夏的变化会如此大,可以用日新月异来形容。
虽然贫富差距也在拉大,但底层人民的生活也变得好了。
至少徐清风重生之前那会,乞丐已经变成了一种职业。
放眼上下五千年,几十年后的华夏,都可以称得上是盛世。
虽然,还是会有很多不足。
但经历过贫穷,从艰难岁月走来的人,都知道,这有多么的不容易。
毕竟我们从来都不是生活在和平的时代,而只是生活在一个和平的国家。
而这和平,都是无数先辈用鲜血所换来的。
聊着天,包着饺子,不知不觉,便已经包了一半。
何春花看到包饺子的人多,为了包完能快点吃到饺子,于是她便没有包了,而是起身去厨房重新烧了一锅水,用来煮饺子。
这样等饺子包好了,刚好可以下锅。
“爸爸,你包的饺子最难看了。徐佳佳在旁边吐槽起徐秋生来。
徐秋生(⊙o⊙)…
他左右看了一圈,发现还真是如同女儿说的。
他包的最难看。
李如月不用说,她本身就是心灵手巧。
但令徐秋生没想到的是,弟弟徐清风包的饺子居然是所有人里,包的最好的。
比他媳妇还有老妈都要包的好。
不仅包的漂亮,而且包的速度也十分快。
于是徐秋生便请教起徐清风如何包饺子来。
徐清风对于哥哥的请教,当然也是知无不言。
没啥好藏着掖着的。
徐清风不仅把包饺子包的又快又好的秘诀告诉了他哥,而且还跟他科普了包饺子的好几种方法。
想要包的好,需要掌握对办法。
再就是多练习了。
熟能生巧,没有别的路子可以走。
徐秋生学着徐清风,拿一张饺子皮放在他的掌心。
然后另外一只手,用筷子夹一些盘子里的馅料,把馅料放在饺子皮的中央。
快速的把周围的饺子皮,往中间对折,合在一起。
用筷子在边缘压出几道辙子,一个饺子便包好了。
之所以压辙子,是担心煮水饺的时候,水饺在锅里会散开。
这样压一下的话,就很牢固了,煮出来也不会破碎。
今天的午餐,便是他们现在包的饺子了。
因为吃饺子,所以何春花和李如月都没有烧菜。
包好了饺子,徐清风把其中一部分的饺子端进厨房,正好这个时候,锅里的水也开了。
所以,徐清风直接便把饺子下到了锅里。
煮水饺,也是很简单的,饺子下锅之后,锅中沸腾了,浇一碗冷水,再沸腾再浇,浇三次,饺子便熟了。
水饺的汤是另外用开水冲泡的。
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