《三国第一公子》精彩章节试读子分第2章
关羽和张飞的手悄悄放在了剑柄上,谈论的事要是让刘琦听见了,那可是了不得的!
当然,他们的这种小动作,也逃不过刘琦的眼睛。
听没听到并不重要,重要的是刘琦知道什么时候该做什么事。
这个时候,听见了也得装作听不见,不然,命就没了!
而且,刘备那点心思,刘琦早就在意料之中了。
“叔父得胜而归,小侄万分欣喜,小侄本月十五要在襄阳新开一家酒楼,到时候特请叔父与关张子龙三位同往,这是请帖。
刘备接过请帖,然后表示一定会去,随即就像做贼一样赶紧带人跑回新野。
回去之后,刘备牵肠挂肚的就在思考,刘琦到底听没听见他们谈论的内容……
但在过了几天都没发生刘表兴师问罪的情况之下,刘备的心也逐渐安定了下来,看来刘琦应该是没听见,要不刘表早派大军来了……
殊不知,刘琦现在正忙活着开酒楼呢!根本顾不上他这事。
刘琦按说是个荆州公子,钱不会缺,那他开酒楼的目的是什么呢?
虽然他现在有钱,但是钱是从刘表那里来的,很不稳定,今天刘表喜欢你,给俩钱花花,明天讨厌你,又饿你两顿。
还是自己赚钱最靠谱!况且,他想要壮大自身的实力,必须有财力来做支撑!
他随随便便做个蒸馏酒和鸡蛋糕,在这个时代就已经是人间美味了,他要是开酒楼把后世的美酒佳肴弄出来,那还不日进斗金?
他去找了老朋友马良和马谡兄弟,准备和他们合干,他出本钱和技术,马良兄弟出力,毕竟刘琦事情太多,不可能二十四小时都盯着。
赚的钱三七分账,刘琦七,马家兄弟三,马良兄弟想都没想就同意了,他们倒不是为了钱,只是觉得跟着刘琦混大有前程。
既然要开酒楼,就要有特色菜品,在酒这方面,他的蒸馏酒已经足够了,他现在需要发明一些菜品。
首先要解决的就是盐的问题!
古人平民百姓能买到的盐基本上都是粗盐,粗盐还有镁离子、钙离子和大量杂质,味苦,有些盐甚至还有毒性。在古代要想吃菜没有苦味就要自己会制盐。
为了提高菜品口感,盐必须要经过提纯,对于刘琦来说,这也根本算不得什么难事!
用石臼将岩盐或粗盐捣碎,用石磨碾压成更小的细粒,将盐细粒倒入水中溶解,静置留下清澈的卤水。
再将卤水使用过滤器过滤,将过滤的卤水放入锅中熬煮,到快结晶时,加入豆浆,使用竹勺捞出豆花,留下清澈的卤水。
熬煮卤水至结晶,用竹勺将结晶捞出放入簸箕、使用饱和的盐水冲洗,洗去碱质,留下来的就是雪花盐。
这种盐吃起来没有异味还没有毒,而且这种制盐方法所提纯出来的大量精盐还可以拿到军中给士兵增加盐分摄入量,一举两得。
“现在,就只还差一样东西了!
刘琦所说的东西,究竟是什么呢?