第13章
“娄董事,不知道娄夫人喜欢什么口味?
“毕竟是刚从医院回来,不宜吃辛辣的。
娄半城笑着说道“听说何师傅是谭家菜传人,不如,今天就做谭家菜吧?
何雨柱有些意外的看了眼娄半城,自己是谭家菜传人的事情应该是杨厂长告诉他的吧?
“行,今晚咱们就做谭家菜,这是我看家本事。
“哈哈哈,那何师傅你先忙,我就不打扰了。娄半城说完,便笑着离开了。
很快,一个中年妇女便走了进来,她是被安排帮厨的。
何雨柱现在心里盘算了一下今天的菜单。
谭家菜,这个手艺是从何大清手里学来的。
谭家菜是炎夏最著名的官府菜之一,谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其是同治二年的榜眼,又称“榜眼菜。
谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主,谭家菜“长于干货发制,“精于高汤老火烹饪海八珍。
以鲜美和质地的软嫩而获得人们一致赞扬,菜品有上百种,海味菜最为出名。
想做好谭家菜,首先要做好汤,这也是最费时间的,所以要排在最前面。
这顿饭需要做十二道菜,除了一些很经典的谭家菜,何雨柱又做了几道其他菜系的菜,考虑到娄夫人是刚从医院回来,所以是以滋补为主。
两个小时后,何雨柱让中年妇女开始上菜,一时间,香味弥漫了整个别墅。
正在书房里看书的娄晓娥也被这股子香味吸引。
今早娄半城就告诉她,晚上会请轧钢厂的一位大厨来家里做饭,并表示这位大厨做的菜非常好吃。
娄晓娥原本没放在心上。
一个在食堂做大锅菜的师傅,能有多好吃呀!
娄晓娥从小便是含着金钥匙出生的,从小到大吃过的美食数不胜数。
别的不说,四九城大大小小的饭店她也吃过不少,这大厨再厉害,还能比外面的大厨厉害吗?
顺着香味,娄晓娥噔噔噔的跑下楼。
“好香啊,爸,妈,可以开饭了嘛?
此时正在卧室和娄夫人聊天的娄半城听到动静,开始扶娄夫人下床。,
等他们从卧室走出来,娄晓娥已经走到了餐桌前。
看着满满一大桌子菜,娄晓娥忍不住咽了咽口水。
后厨,菜做完了,也端上去了。
何雨柱看了眼中年妇女,开口询问道“菜做好了,要是没什么事,我就先回去了。
此时天已经微微发暗了,何雨柱便提出了告辞。
中年妇女笑着说道“何师傅先别急,我去问一问娄先生,后面需不需要加菜。
何雨柱点了点头,坐在椅子上休息。
要是没猜错的话,吃饭的应该只有娄半城一家三口。
十二道菜,再怎么着也吃不完。
餐厅。
娄半城一家三口正在默默地干饭。
娄晓娥吃的两眼放光。
这轧钢厂的厨师可真厉害呀,竟然能把菜做的这么好吃。
她感觉,今天这顿晚饭,简直是她这辈子吃过最好吃的饭。
“先生,夫人,还需要添菜吗?何师傅想走了。
娄半城摆了摆手“添什么菜,这些都吃不完,你去给何师傅拿个红包,然后让司机去送一下。
中年妇女点了点头,刚想离去,却听娄夫人开口说道“再给何师傅拿十斤肉票,厨房里要是还有剩下的肉,也都让何师傅带走吧。
“好的,夫人。
等中年妇女离开,娄半城笑了笑。
“还是你想的比较周到,多给何师傅送点东西,以后还能继续请他来家里做饭。
“怎么样,今天的菜合不合胃口?
娄夫人笑着白了他一眼。
自己从坐下,筷子就一直没停,你说合不合胃口?
娄晓娥则含糊着嘟囔着“爸,今天这菜太好吃了,咱们得和这个何师傅打好招呼,不然以后人家就不来了。
娄半城一脸慈祥的看着吃的嘴巴都是油的娄晓娥,开口打趣道“你也可以靠自己和何师傅打好关系,他年龄只比你大一点,你们应该有共同话题。
“啊?这么年轻呀,我还以为是个上了年纪的老厨师呢。娄晓娥何雨柱的年龄有了认知,感觉有些好奇。
那些大酒楼里出了名的厨师,哪一个不是三四十岁往上的,像何雨柱这样,又年轻,厨艺又好的,还真不多。
一家人聊了几句便继续干饭。
不一会,中年妇女匆匆的跑了回来。
娄半城看了一眼,随口问道“何师傅走了?
“走了,可是何师傅只接了红包,其他的都没要。
娄半城微微皱眉,轻轻地叹了一口气。
四合院前的巷子口,何雨柱便提前下了车,与司机告别后,便朝着四合院走去。
此时的天色已经渐黑,四合院里差不多都已经做完饭了。
娄家很大方,不仅给了他该有的钱,还打算送他不少东西。
肉票和肉很值钱,但是何雨柱还是拒绝了。
他不太想和娄家的关系扯的太近。
这也是避免日后有麻烦。
他重生到这个世界,只想平平淡淡的过普通人的日子。
再说了,他目前也不缺吃的,系统空间里面的鸡已经长大了,随时都能吃。
值得一提的是,系统里养殖的这些家禽,只要成熟,系统可以帮忙处理干净,拿出来就能用。
而且,系统里取的东西,都是经得起查证的,也不用担心别人举报他。
回到家,何雨柱从空间里取出来一只鸡,打算简简单单的做个炒鸡盖面。
突然,他想到娄半城给的红包还没看,不知道里面有多少钱。
从兜里摸出红包,挺薄的,打开一看,发现里面有足足十块钱。
啧啧!
娄半城不愧是娄半城。
真的是财大气粗呀,这一顿饭做的,赶得上他十天的工资了。
把钱收好,何雨柱开始准备今天的晚饭。
先拿刀把鸡的两条鸡腿剁了下来,其余的留着明天吃。
鸡腿是鸡运动量比较大的部位,是“活肉,所以肉质比较紧致细腻,比较好有口感,最适合做炒鸡盖面了。
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