第8章
如果按五块钱两个包子就是1250元,中间新顾客都是三元尝试,最后收入1350元。
抛去成本,利润在500元左右。
“一天五百,一个月就是一万五,不不不,明天是一千五,一个月就是四万五。
月入三万六在三线城市绝对是高收入。
叶成瞬间斗志昂扬。
开业第二天,日收入已经超乎他的预期。
恨不得立刻马上把自己开店的事告诉父母,让他们知道儿子有本事了,可最终还是把这想法压下去。
日收还没有破千,战斗还未到最后的胜利,等早餐铺子真正踏上正轨,再和他们说,也不迟。
等有钱了,父母也不用那么累,把家里的房子直接换成别墅,工作愿意去就去,毕竟,父母还有几年就退休,领着退休金。
对,还得照顾到团团上学,要选在初中高中比较近的地方。
再来辆车,虽然那些绝版车型买不起,最起码七八十万的绝对没问题。
想想未来的生活,叶成收拾好铺子,直奔农贸市场。
昨天他特意和肉摊的老板说一声可能会要大量的肋条肉,而且是长期要。
可能老板也没有想到他会要这么多,昨天六十斤,今天就变一百八十斤,如果整头猪要的话还好说,可他只要五花。
没办法,肉摊老板给他推荐个老朋友,也在附近卖肉。
凑够需要的食材,叶成才打车回去,刚下车的时候,便见到对面超市的老板跑过来,“叶老板,这个点就去购买食材了?
徐房山望着三大袋子满满的猪肉,十分新鲜。
“是啊,这包子的口感讲究纯手工,不早些,肉馅剁不完。
叶成推开门,双手拎起两袋子肋条肉吃力的走进去。
“我帮你。
徐房山帮忙抱起最后一袋肉。
两人不一会就全都送进厨房。
“谢了。
叶成洗了手,在厨房拿起装有包子的袋子,递过去,“可能有些凉,回去微波炉微一下,口感会更好。
“好。
徐房山望着包子,想吃想好几天,第一次闻到这个香味,到现在都无法忘怀。
回到店里,他就迫不及待的拿出来,包子并没有彻底放量还有些余温。
只要一口,便无法停下来,沉浸在这美味之中。
天哪。
原来还有这么好吃的包子!
就算只剩下一点点的余温,味道已经绝美,这要是刚刚出锅的,不得要人老命!?
一百八十斤的肉全部剁成肉馅,工作量非常大,甚至没有任何空闲的时间,中午随便吃了两口,剩下的时间便是剁肉馅。
菜刀与菜板的碰撞声,回想在整间铺子。
由于今天忙碌的比较早,没有任何空余,刚好在团团放学之前将所有的馅料调制好,塞进冷藏柜,又将活好的白面放好。
看来明天又要早些出门,这一千五百个包子怕是要包很久。
想到答应过团团给她拿包子,把早上特意多做出的两个放在微波炉里热了下,关门离开。
到幼儿园门口,来接孩子的家长们已经不多。
叶团团隔着缝隙就见到远远走进的身影,小手举过头顶,开心的挥舞着,“爸爸!
见他走近,小家伙快速的扑上去,夺过他手中的包子,紧紧抱在怀中,小鼻子用力闻了闻,胖乎乎的小脸满心期待,恨不得现在拿出来咬一口。
方甜望着这一幕愣了愣,记得团团不吃肉馅,每次幼儿园包包子,都会拜托厨房的师傅包两个素馅。
可从袋子里被挤出的汤汁来看,就是肉馅包子。
“方老师,我们回去了。
叶成抱起满眼是包子的团团,淡淡一笑,转身离开。
“爸爸,我现在是不是可以吃包子了?
叶城拿过小家伙手中的袋子拎在手里,现在风这么大,吃呛风可就难受了。
望着被夺走的包子,水汪汪的大眼睛委屈巴巴的,像是最爱的洋娃娃被人夺走,“爸爸坏,不给团团吃包子,我回去要找奶奶告状,让奶奶打你屁股。
“那你要让奶奶打我屁股,以后就没包子吃了。
听到爸爸的话,一团团想了想,耷拉着小脑袋,“我不告诉奶奶,是不是明天就有包子吃?
“当然,让你吃到饱。
回到家,热一次的包子再次变凉,叶成在微波炉里热了热,拿出来的时候,刚好老爸下班回来。
刚打开门就闻到满屋子的酱肉香,见到刚刚端出来的两个酱肉包,眼前一亮下意识的吞口口水,“又是包子啊。
“不然呢,是粽子?
叶成望着闻到味跑近的小身影,还没来得及说话,胖乎乎的小手就抓上去,“烫。
叶成无奈的笑笑,接些冷水把烫红的小手放进里面,“下次还急不急?
小家伙委屈的摇摇头。
叶成拿起包子掰成两半,小家伙一只手拿着,小嘴塞的满满的,嘴角吃的全都是酱汁。
老爸在旁边看的口水都快要流出来。
叶成光想着小家伙,把老的给忘了,望眼盘子里的肉包,“团团,我们把最后一个包子给爷爷吃,好不好?
小家伙手里还有一半,抬起头,望着盘子里最后一个包子,再看看爷爷,嘟囔着,“那明天爸爸可要补偿我一个。
“好。
叶成道揉揉小家伙的脑袋。
听到小家伙发话,老爸迫不及待的拿起包子,三口两口塞进嘴里,一副意犹未尽的感觉。
目光落在团团小手上的半个包子,双眼放光。
叶团团小手紧紧抓着仅剩的半个包子,“爷爷坏,吃了一个,还想抢团团的。
“咳。
老爸尴尬的咳嗽一声。
心里虽然是这么想的,可他也不能真的去抢。
当天晚上,团团和老爸晚饭都没什么胃口,嘴里不停念叨着肉包。
说什么就算给他熊掌鲍鱼,他都不稀罕,只想吃包子。
次日,叶成比每天早起了将近两个小时,凌晨两点,可以说,他都觉得自己没睡多久,就已经醒过来。
可能动作太大,老妈拿着痒痒挠从房间里出来,见到客厅里的身影,望眼时间,“这才凌晨两点,你去做什么?
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